Un dosage correct de la vitamine D chez les nourrissons, les enfants et les adultes est très important, car sa carence et son excès peuvent perturber le bon fonctionnement de l'organisme. La supplémentation en vitamine D varie entre les enfants, les adultes et les femmes enceintes, ainsi que ceux à risque de carence, incl. obèse, travaillant la nuit et avec une peau foncée. Vérifiez les normes d'apport en vitamine D.
Les normes de consommation de vitamine D à la dose quotidienne recommandée dans les compléments alimentaires ont été déterminées par l'équipe des suppléments diététiques de l'Inspection sanitaire en chef. Ce sont les doses recommandées de vitamine D à la fois pour les personnes en bonne santé et pour les personnes à risque de carence en vitamine D. Ces directives ont été élaborées pour tous les groupes d'âge de la population polonaise.
Table des matières:
- Vitamine D - dosage pour les nouveau-nés et les nourrissons
- Vitamine D - dosage pour les enfants et les adolescents
- Vitamine D - dosage pour les adultes (> 18 ans)
- Vitamine D - dosage chez les personnes âgées (> 65 ans)
- Vitamine D - dosage pour les femmes enceintes et allaitantes
- Vitamine D - dosage chez les nouveau-nés prématurés
- Vitamine D - dosage chez les enfants et adolescents obèses
- Vitamine D - Dosage pour les adultes obèses et les personnes âgées
- Vitamine D - dosage pour les personnes travaillant la nuit et au teint foncé
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Selon l'Inspection sanitaire en chef, selon les normes nutritionnelles de la population polonaise 1, l'apport suffisant en vitamine D dans tous les groupes de population est de 15 µg de cholécacyférol / personne / jour, sauf pour les nouveau-nés (pour lesquels il est de 10 µg).
Vitamine D - dosage pour les nouveau-nés et les nourrissons
- jusqu'à la fin du 6ème mois de vie - 400 UI / jour (10,0 µg / jour) - la supplémentation en vitamine D doit être commencée dès les premiers jours de la vie de l'enfant, quel que soit le régime (sein / lait modifié);
- du 7ème mois au 12ème mois de vie - 400-600 UI / jour (10,0-15,0 µg / jour) - en fonction des sources alimentaires de vitamine D;
Vitamine D - dosage pour les enfants et les adolescents
- de 1 an à 18 ans - 600-1000 UI / jour (15,0-25,0 µg / jour)
La dose dépend du poids corporel. La supplémentation doit être utilisée pendant les mois de septembre à avril ou tout au long de l'année, si une synthèse cutanée suffisante de la vitamine D ne peut être assurée pendant les mois d'été.
Vitamine D - dosage pour les adultes (> 18 ans)
«De nouvelles données scientifiques indiquent que la supplémentation en vitamine D à des doses supérieures à 10 µg / jour chez les personnes sans carence en vitamine D peut être associée à une mortalité accrue due au cancer et à d’autres causes 2.
Compte tenu de la popularité croissante de l'enrichissement des aliments et de la biofortification avec de la vitamine D, l'apport de cette vitamine avec l'alimentation augmente. L'évaluation de la sécurité de la consommation de vitamine D, en tenant compte à la fois des compléments alimentaires, de l'enrichissement et de la biofortification, a été présentée dans le document de 2017. 3. Données de Suède, y compris les données ci-dessus les sources de vitamine D dans l'alimentation ont montré un dépassement du niveau UL pour cette vitamine (103,9 µg / jour) au niveau du 95e centile »- lit-on dans l'annonce de l'Inspection sanitaire en chef.
Au vu des données ci-dessus, l'équipe des compléments alimentaires opérant au Conseil sanitaire et épidémiologique a conclu qu'un maximum de 2000 UI (50 µg) / jour est une dose sûre de vitamine D.
- de septembre à avril - 800-2000 UI / jour (20,0-50,0 µg / jour);
- de mai à août - 800-2000 UI / jour (20,0-50,0 µg / jour) - uniquement lorsque la synthèse cutanée correcte de la vitamine D ne peut être garantie.
La supplémentation dépend du poids corporel. Avant de l'utiliser, il est toutefois conseillé d'effectuer un test sanguin de 25- (OH) D et de consulter votre médecin ou votre pharmacien.
Article recommandé:
Vitamine D - propriétés et effets de la vitamine D.Vitamine D - dosage chez les personnes âgées (> 65 ans)
- 800-2000 UI / jour (20 050,0 µg / jour)
Les personnes âgées devraient recevoir de la vitamine D tout au long de l'année en raison de sa synthèse cutanée réduite. La supplémentation dépend du poids corporel.
Vitamine D - dosage pour les femmes enceintes et allaitantes
- les femmes qui envisagent une grossesse doivent utiliser une supplémentation en vitamine D aux mêmes doses que les adultes.
- 1500-2000 UI / jour (37,5-50,0 µg / jour) - la supplémentation doit être commencée au plus tard au cours du deuxième trimestre de la grossesse. Le gynécologue doit conseiller à la patiente de consommer de la vitamine D peu de temps après la confirmation de la grossesse.
Le but de la supplémentation est d'atteindre un niveau de 25 (OH) D compris entre 30 et 50 ng / ml (75-125 nmol / l). Par conséquent, cette concentration doit être surveillée régulièrement par des tests sanguins.
Quels sont les symptômes d'une carence en vitamine D?
Vitamine D - dosage chez les nouveau-nés prématurés
La vitamine D doit être administrée le plus tôt possible, c'est-à-dire dès que la nutrition entérale est possible.
- 400-800 UI / jour (10,0-20,0 µg / jour)
La supplémentation doit être poursuivie jusqu'à ce que l'âge ajusté de 40 semaines soit atteint. Après cela, le bébé doit recevoir de la vitamine D aux doses recommandées pour les nouveau-nés en bonne santé.
Vitamine D - dosage chez les enfants et adolescents obèses
Les personnes ayant un IMC élevé ont généralement une faible teneur en vitamine D. Comme la vitamine du soleil est liposoluble, elle est retenue par la graisse sous-cutanée, ce qui rend difficile son transport dans le sang. De plus, il a été démontré que les personnes obèses ont une augmentation de 57% des niveaux de vitamine D après exposition aux rayons UVB. inférieur à celui des personnes de poids corporel normal.
- de septembre à avril - 1200-2000 UI / jour (30,0-50,0 µg / jour)
La supplémentation peut être utilisée tout au long de l'année si une synthèse adéquate de la vitamine D. ne peut être assurée pendant la période estivale La dose spécifique dépend du degré d'obésité. Avant de l'utiliser, il est toutefois conseillé d'effectuer un test sanguin de 25- (OH) D et de consulter votre médecin ou votre pharmacien. (SIG)
Auteur: Time S.A
Utilisez les régimes alimentaires en ligne pratiques du Guide de la santé, également développé pour les personnes aux prises avec des carences en vitamines et en micronutriments. Un régime alimentaire soigneusement sélectionné répondra à vos besoins nutritionnels individuels. Grâce à eux, vous retrouverez la santé et améliorerez votre bien-être. Ces régimes sont élaborés conformément aux dernières recommandations et normes des instituts scientifiques et de recherche.
En savoir plusVitamine D - Dosage pour les adultes obèses et les personnes âgées
La plupart des personnes obèses et des personnes âgées sont exposées à une carence en vitamine D dans le corps, en particulier pendant la période de manque d'exposition au soleil. «Les directives précédentes indiquaient qu'il était recommandé à ces personnes de recevoir une supplémentation en vitamine D à une dose allant jusqu'à 4000 UI / jour (100 µg / jour) 4, cependant, de nouvelles données scientifiques indiquent que la supplémentation en vitamine D à des doses supérieures à 10 µg / jour chez les personnes sans carences. de cette vitamine peut être associée à une mortalité accrue due au cancer et à d’autres causes 2 ", lit-on dans le communiqué du SIG. Par conséquent:
- la dose sûre est de 2000 UI / jour (jusqu'à 50,0 µg / jour)
Tout au long de l'année. La dose dépend du degré d'obésité. Avant de l'utiliser, il est toutefois conseillé d'effectuer un test sanguin de 25- (OH) D et de consulter votre médecin ou votre pharmacien. (SIG)
Vitamine D - dosage pour les personnes travaillant la nuit et au teint foncé
Les personnes qui travaillent la nuit devraient consommer plus de vitamine D en raison d'une exposition limitée au soleil. À leur tour, les personnes à la peau foncée, car elles produisent de la vitamine D environ 6 fois plus lentement que chez les personnes à la peau claire. En conséquence, ils peuvent avoir jusqu'à la moitié des taux sanguins de vitamine D chez les personnes à la peau claire.
- 1000-2000 UI / jour (25,0-50,0 µg / jour)
Tout au long de l'année. La dose dépend du poids corporel.
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Sources:
- Jarosz M.: Normes nutritionnelles pour la population polonaise, Institut de l'alimentation et de la nutrition, Varsovie, 2018.
- Chen F., Du M., Blumberg JB., Ho Chui KK., Ruan M., Rogers G., Shan Z., Zeng L., Zhang FF.: Association Among Dietary Supplement Use, Nutrient App, and Mortality Among U.S. Adultes: une étude de cohorte. Ann Intern Med. 9 avril 2019 doi: 10.7326 / M18-2478.
- Pigat S., Kiely M., Évaluation de l'innocuité de la vitamine D après des scénarios d'enrichissement et de supplémentation en utilisant la base de données complète de l'EFSA: l'approche ODIN, Proceedings of the Nutrition Society (2017), 76 (0CE3), E47.
- Rusińska A., Płudowski P., Walczak M., Borszewska-Kornacka MK., Bossowski A., Chlebna-Sokół D., Czech-kowalska J., Dobrzańska A., Franek E., Helwig E., Jackowska T., Kalina MA., Konstantynowicz J., Książyk J., Lewiński A., Łukaszewicz J., Marcinowska-Suchowierska E., Mazur A., Michałus I., Peregud-Pogorzelski J., Romanowska H., Ruchała M., Socha P ., Szalecki M., Wielgoś M., Zwolińska D., Zygmunt A.: Directives de supplémentation en vitamine D pour la population générale et les groupes à risque de carence en vitamine D en Pologne - Recommandations de la Société polonaise d'endocrinologie pédiatrique et de diabète et du groupe d'experts Avec la participation de consultants spécialisés nationaux et de représentants de sociétés scientifiques - Mise à jour 2018. Endocrinol avant 9: 246, doi: 10.3389 / fendo.2018.00246.
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