Je souffre de boulimie depuis près de 2 ans. L'année dernière, en avril, j'ai commencé le traitement, j'étais au centre, il semblait que tout irait bien. J'ai quitté le centre avec un poids de 58 kg et une taille de 166. À la maison, j'étais terriblement limité en nourriture. J'ai abandonné la psychothérapie. Une semaine après mon retour du centre, j'ai recommencé à vomir. Le poids fluctuait terriblement tout au long de cette période d'avril à janvier de cette année. La semaine dernière, je pesais 46 kg, aujourd'hui je pèse 57 kg. Il ne vomit pas, le fait que je mange trop maintenant, je me sens mal et j'en ai marre, mais je dois me ressaisir. En faisant la même chose encore et encore, je ne me débarrasserai jamais de ce problème. Puis-je demander des conseils sur la nutrition, l'exercice?
Malheureusement, il est assez difficile de se remettre de la boulimie seule. La meilleure solution serait de vous référer à la fois au psychothérapeute et à la diététiste qui coopéreront avec vous sur une base continue. Le changement des habitudes alimentaires chez les personnes souffrant de boulimie doit se faire progressivement, il est durable et demande beaucoup d'efforts. Tout le monde est différent, vous devez donc aborder chaque individu individuellement. Malheureusement, je ne connais pas suffisamment votre cas pour vous fournir des conseils personnalisés. Les conseils suivants sont de nature générale, mais j'espère que vous en utiliserez certains. Une recommandation très simple, mais extrêmement importante, est de manger 5 repas à des heures régulières. Tous les nutritionnistes en parlent, et la régularité semble anodine, mais croyez-moi, c'est d'une grande importance. De nombreuses études scientifiques ont confirmé que la consommation fréquente de petits repas protège le corps contre la prise de poids. De plus, des repas fréquents protègent également contre l'apparition d'une forte sensation de faim et de dérégulation glycémique. Ceci, à son tour, peut aider à réduire les épisodes de suralimentation et à stabiliser le sucre.
Il est également important de mâcher vos repas lentement et de manger généralement lentement. Contribue à la réduction de la consommation alimentaire. Dans l'alimentation, vous devez augmenter la consommation de repas riches en protéines et en acide aminé tryptophane. Les produits riches en tryptophane protègent le corps contre l'apparition de carences en sérotonine - une hormone tissulaire qui agit comme un antidépresseur et améliore l'humeur. Le tryptophane est l'un des composants de cette hormone et doit être fourni avec de la nourriture, car le corps lui-même ne peut pas le synthétiser. La semoule est particulièrement riche en tryptophane (mais en raison de son index glycémique élevé, elle ne doit pas être consommée seule, mais plutôt en complément du repas principal riche en légumes), ainsi que de sarrasin et d'orge, d'avoine, de pâtes, ainsi que de riz et de pain - bien que en plus petites quantités. Il est nécessaire d'exclure les aliments riches en sucres simples de l'alimentation. Cela évitera des augmentations excessives de la sécrétion d'insuline, une hypoglycémie postprandiale sévère et une aggravation de la faim. Les produits à éviter sont: le pain blanc - petits pains classiques, baguettes, etc., riz blanc, petits gruaux - semoule, millet, pâtes cuites de façon traditionnelle, flocons de maïs, bonbons, confitures riches en sucre. En cas de forte sensation de faim, il vaut la peine de boire un verre d'eau bouillie. Si cela ne fonctionne pas bien pour vous, vous trouverez un soulagement en mangeant une petite portion de légumes hypocaloriques: carottes, radis, concombres, tomates, céleri, etc. Bonne chance
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
