Le jus de pomme de terre présente de nombreux avantages pour la santé. Comment le fabriquer soi-même à la maison? Ai-je besoin d'une variété spéciale de pommes de terre? Et qu'est-ce que le jus de pomme de terre aide? Voyez par vous-même - le jus de pomme de terre aide à lutter contre de nombreuses maladies et problèmes. Et c'est très facile à préparer!
Jus de pomme de terre - vous êtes-vous demandé quelles sont ses propriétés pour la santé? Les a-t-il du tout? Est-ce sain, vaut-il la peine de boire du jus pressé de pommes de terre populaires? Un tel jus peut-il être préparé à la maison? Enfin, pouvez-vous acheter du jus de pomme de terre quelque part? Découvrez ce que vous devez savoir sur le jus de pomme de terre.
Table des matières
- Jus de pomme de terre - composition. Qu'est-ce que l'ont sait à propos de lui?
- Jus de pomme de terre - propriétés santé
- Jus de pomme de terre pour les ulcères d'estomac
- Jus de pomme de terre - effet anti-cancer
- Jus de pomme de terre pour l'immunité et l'athérosclérose
- Jus de pomme de terre pour les cheveux et le visage
- Jus de pomme de terre - approvisionnement à grande échelle
- Jus de pomme de terre - comment le faire soi-même?
Le jus de pomme de terre peut vous surprendre au début. Comment le sortir d'un tubercule dur? Les pommes de terre doivent-elles être cuites? Et les pommes de terre elles-mêmes - saines ou pas? Certains les détestent, d'autres ne peuvent imaginer un dîner sans tubercules traditionnels dans l'assiette. Pouvez-vous imaginer boire du jus de pomme de terre tous les jours?
Le jus de pomme de terre est sans aucun doute sous-estimé, bien qu'il soit très bien connu de la médecine traditionnelle. Et facilement utilisé, en particulier dans les maladies du tube digestif. Commençons donc par ce que le jus de pomme de terre fait du bien à notre corps.
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Jus de pomme de terre - composition. Qu'est-ce que l'ont sait à propos de lui?
Le jus de pomme de terre contient la même quantité de minéraux que les pommes de terre. Il ne contient ni fécule ni fibre de pomme de terre. Le jus de pomme de terre contient des vitamines B1, B2, PP, C et E ainsi que des phytates, c'est-à-dire des anticoagulants.
Le jus de pomme de terre peut-il être malsain? Il contient des glycoalcaloïdes tels que la solanine et la chaconine qui sont considérés comme toxiques. Cependant, ce n'est pas si évident, car certaines études montrent qu'en petite quantité, ils ont des effets anticancéreux et anti-inflammatoires.
Et voici une note - il est recommandé de ne boire qu'un seul jus de pomme de terre par jour pour que son effet ne soit que positif!
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Jus de pomme de terre - propriétés santé
Le jus (lorsqu'il est bu en petite quantité) a un effet anti-inflammatoire, mais c'est à peu près tout. Maintenant une poignée de nouvelles. Jus de pomme de terre:
- aide à éliminer les toxines du corps,
- neutralise les radicaux libres,
- améliore l'apparence de la peau,
- ralentit les processus de vieillissement dans le corps,
- aide à résoudre les problèmes du système digestif (par exemple, ulcères et brûlures d'estomac),
- soutient le travail du système immunitaire,
- réduit le cholestérol dans le corps,
- prévient l'athérosclérose,
- soutient le travail des intestins et le développement de bonnes bactéries,
- aide au traitement de la goutte,
- empêche la formation de calculs rénaux.
Jus de pomme de terre pour les ulcères d'estomac
Bien sûr, en petite quantité! Mais le jus de pomme de terre a un effet très positif sur le système digestif. Le jus de pomme de terre a déjà été utilisé en médecine traditionnelle comme remède contre la sensation d'estomac lourd et de suralimentation. Il aide à réguler la production d'acides gastriques, il est donc recommandé pour l'hyperacidité, l'inflammation de la muqueuse gastrique, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal.
Recommandations: le jus de tubercule de pomme de terre peut être utilisé en médecine à raison d'une demi-tasse de jus de pomme de terre jusqu'à 4 fois par jour pendant plusieurs mois chez les personnes diagnostiquées avec un ulcère gastrique. C'est une thérapie soutenant le traitement de la maladie.
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Jus de pomme de terre - effet anti-cancer
En réduisant les radicaux libres, le jus de pomme de terre peut aider à prévenir le cancer, en particulier en ce qui concerne le cancer de l'estomac.
Jus de pomme de terre pour l'immunité et l'athérosclérose
Boire régulièrement du jus de pomme de terre prévient les infections des voies urinaires et augmente l'absorption des bactéries Lactobacillus et Bifidobacterium. Cela signifie qu'il soutient le travail des intestins et le développement de bonnes bactéries en eux. Et comme nous le savons, les bonnes bactéries présentes dans les intestins se traduisent par le fonctionnement du système immunitaire.
Les bactéries probiotiques aident également à abaisser le taux de «mauvais» cholestérol, qui à son tour provoque l'athérosclérose!
Jus de pomme de terre pour les cheveux et le visage
Cependant, le jus de pomme de terre ne peut pas seulement être bu. Le jus frais utilisé sous forme de masque (dit frottement) sur le cuir chevelu aide à réguler le pH du cuir chevelu, détruit la levure responsable de la formation des pellicules et améliore l'apparence des cheveux eux-mêmes. Il accélère la croissance des cheveux et inhibe le processus de chute des cheveux.
Le jus de pomme de terre utilisé comme masque pour la tête peut être combiné avec d'autres ingrédients qui améliorent l'apparence des cheveux, tels que l'huile d'argan, l'aloe vera, l'œuf, etc. Pour en savoir plus sur les masques, cliquez ici: Masques capillaires faits maison. RECETTES pour masques régénérants
Le jus de pomme de terre peut être appliqué avec succès non seulement sur le cuir chevelu, mais également sur tout le corps. Il ralentit le processus de vieillissement de la peau et élimine également la décoloration. Si nous voulons renforcer son effet, ajoutez quelques gouttes de jus de citron - et la décoloration de la peau disparaîtra!
Le jus de pomme de terre sous forme de tonique hydrate et nettoie, c'est un très bon remède contre les poches sous les yeux.
Jus de pomme de terre - approvisionnement à grande échelle
Pour la production d'une tonne de fécule de pomme de terre, environ 3,5 tonnes de jus de pomme de terre peuvent être obtenues.
Jus de pomme de terre - comment le faire soi-même?
Vous avez besoin:
- un verre d'eau (environ 250 ml),
- trois pommes de terre,
- mixeur.
Préparation:
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux. Ajouter de l'eau et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Presse-agrumes
Si vous souhaitez préparer du jus de pomme de terre sans eau, utilisez un presse-agrumes!
P. Kowalczewski, K. Celka, W. Białas et G. Lewandowicz, «ANTIOXYDANT ACTIVITY OF POTATO JUICE», vol. 11, no. 2, pp. 175-181, 2012.
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