Le régime alimentaire du cancer du pancréas dépend, entre autres, sur le stade de la maladie et le stade du traitement. Un régime alimentaire bien composé pour le cancer du pancréas aidera l'organe chargé de la maladie et d'une thérapie souvent agressive, et augmentera ainsi les chances de guérison. Renseignez-vous sur le régime alimentaire pour le cancer du pancréas, ce que vous pouvez et ne devriez pas manger.
Le régime alimentaire dans le cancer du pancréas doit être adapté aux besoins individuels du patient. Par conséquent, un régime pour le cancer du pancréas doit fournir la bonne quantité de calories pour répondre aux besoins énergétiques du patient et les nutriments de base nécessaires au bon fonctionnement du corps du patient. Cependant, il est généralement admis qu'un régime alimentaire pour le cancer du pancréas doit être digestif, c'est-à-dire faible en gras, facile à digérer et riche en fibres.
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Régime alimentaire pour le cancer du pancréas - règles. Que pouvez-vous manger?
Dans le régime pour le cancer du pancréas, il existe une règle de base pour une alimentation saine, c'est-à-dire que les repas doivent être pris fréquemment (de préférence 5 ou même 8 fois par jour) et en petites quantités. Ces repas doivent être constitués de produits riches en fibres, donc les légumes et les fruits jouent un rôle majeur dans l'alimentation du cancer du pancréas, mais sans la peau et de préférence issus de l'agriculture biologique (car ils ne contiennent pas de pesticides nocifs). Les scientifiques de l'Université de l'Illinois attribuent un rôle particulier au céleri dans l'alimentation du cancer du pancréas. À leur avis, le légume doit ses propriétés anticancéreuses uniques à sa teneur élevée en flavonoïdes - l'apigénine, qui rend les cellules cancéreuses plus sensibles à la chimiothérapie, et la lutéoline, qui possède de très fortes propriétés anti-inflammatoires (l'inflammation est un facteur de risque de développement du cancer - ndlr.) . Cela ne signifie pas, cependant, que la consommation de céleri guérira le cancer du pancréas, mais cela peut soutenir efficacement la thérapie.
Que manger en cas de cancer?
De plus, le patient peut manger du pain rassis, du lait écrémé et de la viande blanche maigre sans crainte. Il arrive souvent que les patients atteints d'un cancer du pancréas (ainsi que d'autres cancers) ne tolèrent pas les aliments riches en protéines (y compris la viande) en raison de sensations gustatives désagréables. Dans ce cas, la viande peut être marinée dans du jus de citron, de l'huile d'olive aux herbes ou dans de la compote de pommes pour améliorer son goût.
Régime alimentaire dans le cancer du pancréas - produits non recommandés
Tout d'abord, vous devez abandonner les graisses pour ne pas alourdir le pancréas, dont l'une de ses fonctions de base est de digérer ce nutriment. Cela est particulièrement vrai pour les graisses d'origine animale, c'est-à-dire les acides gras saturés. Par conséquent, il est recommandé de cuisiner ordinaire et à la vapeur, de cuire au four dans du papier d'aluminium et de mijoter sans brunir. Vous devez également faire attention aux produits laitiers - au lieu de la crème grasse, il est préférable d'utiliser du yaourt faible en gras. Les bonbons ont également une teneur élevée en matières grasses, vous devez donc également les abandonner.
De plus, les personnes aux prises avec un cancer du pancréas devraient supprimer les radis, les champignons, le chou, les haricots, les pois et les épices épicées du menu.
