Le régime macrobiotique a été développé en 1911, mais les principes sur lesquels il repose sont issus de la médecine chinoise ancienne. Le régime macrobiotique a pour objectif de maintenir l'équilibre entre les éléments yin et yang, ce qui fait du régime macrobiotique non seulement un régime minceur. Quel est le régime macrobiotique? Quels sont les effets? Combien de poids pouvez-vous perdre avec un régime macrobiotique? Le régime macrobiotique est-il bon pour le cancer?
Un régime macrobiotique est un régime pauvre en protéines, dont le but n'est pas seulement de brûler les graisses, mais aussi de nettoyer le corps des toxines, et ainsi de rétablir l'équilibre interne du corps. Le régime macrobiotique s'inspire de la philosophie de l'Orient. Selon George Oshawa - l'auteur du régime - la préservation de l'harmonie entre les éléments du yin et du yang peut être obtenue par des combinaisons appropriées d'aliments, par exemple céréales + légumes, poisson + salades, volaille + fruits.
Régime macrobiotique: à qui s'adresse-t-il? Qui ne peut pas l'utiliser?
Le régime macrobiotique peut être utilisé pendant un maximum de 2 mois, par conséquent, même les personnes souffrant d'un léger surpoids peuvent faire face aux kilos en trop.
Le régime macrobiotique ne doit pas être utilisé par les personnes souffrant d'ostéoporose, de maladies cardiaques, d'hyperthyroïdie, de néphrolithiase et les femmes enceintes et ménopausées, ainsi que les enfants et adolescents en période de croissance.
Régime macrobiotique: règles. Quel est le régime George Oshawa?
La base du régime macrobiotique est constituée de produits non transformés et sans conservateurs. En tête de la liste des produits d'origine naturelle se trouvent ceux préparés à base de grains entiers non décortiqués. Selon les recommandations de la médecine chinoise, ils devraient constituer 40 à 55% du menu quotidien. À leur tour, les légumes représentent 25 à 35 pour cent et les fruits, les noix, les graines et les légumineuses 5 à 10 pour cent de la ration alimentaire quotidienne.
Un régime macrobiotique n'est pas une forme restrictive de perte de poids. Son menu peut inclure des graisses, mais uniquement des légumes. Ils doivent être consommés à raison d'environ 1 cuillère à soupe par jour. Les graisses animales ne sont pas autorisées.
De plus, les produits suivants doivent être supprimés du menu:
- Viande
- des œufs
- produits laitiers (y compris beurre, fromage, crème, crème glacée, yaourt sucré, lait)
- sucre et produits en contenant
- fruits tropicaux et méridionaux, ainsi que des jus à base de ceux-ci
- café et thé noir
En outre, les produits conservés, congelés, raffinés, purifiés, les extraits, les produits artificiellement colorés et aromatisés devraient également être éliminés. Les épices épicées, le vinaigre d'alcool et les boissons alcoolisées fortes sont également interdits.
Il est également important de savoir comment les repas sont consommés, et ils doivent être mangés lentement et soigneusement mâchés. Les boissons doivent être bues en petites quantités, au moins 15 à 20 minutes après un repas, jamais pendant le repas. Le dernier repas doit être pris au plus tard 3 heures avant le coucher.
Régime macrobiotique: Menu. Que pouvez-vous manger pendant un régime macrobiotique?
La base du régime macrobiotique doit être constituée de grains entiers et non décortiqués de blé, de seigle, d'avoine, de millet et d'orge, de maïs, de sarrasin et de riz.
Le menu doit également inclure des fruits frais et secs, des légumes et des légumineuses. Idéalement, ceux-ci devraient être des légumes cultivés dans notre zone climatique (évitez cependant les pommes de terre, les tomates et les aubergines). Les légumes sont mieux consommés crus, mais ils peuvent également être blanchis, cuits à la vapeur, bouillis dans l'eau ou cuits.
Des légumineuses, des haricots, des pois chiches, des lentilles, des pois verts et jaunes, le soja est autorisé. Il est également permis de manger des produits tels que la sauce soja, les sushis et le tofu.
Les boissons autorisées sont principalement: eau de source, café de céréales, café d'orge torréfié, infusions aux herbes.
Une fois par semaine, vous pouvez vous adonner au poisson et aux fruits de mer, aux noix, aux graines et aux collations naturelles.
Régime macrobiotique: effets
Dans les 10 à 14 jours suivant l'utilisation du régime macrobiotique, vous pouvez perdre 3 à 4 kg et nettoyer le corps des toxines. De plus, l'alimentation est riche en fibres et donc elle régule le système digestif.
Régime macrobiotique: est-il sain?
L'exclusion des produits animaux du régime macrobiotique peut entraîner une carence en protéines saines, en vitamine B12, en fer et en calcium, et donc - à l'anémie, à la fatigue et à la faiblesse.
Le régime macrobiotique est-il bon pour le cancer?
Le régime macrobiotique n'est pas, comme on le croit généralement, un remède contre le cancer. Cependant, cela peut aider à combattre la maladie.
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