Dans de nombreux pays, Noël est l'événement le plus important de l'année. C'est un moment de joie, de générosité et ... de gourmandise sans précédent. Pendant les vacances, nous préparons avec soin des plats très caloriques et festifs. Nous mangeons beaucoup et sommes rassasiés, puis nous tombons souvent malades. Comment préparer des vacances saines et éviter de prendre quelques kilos?
La veille de Noël est la soirée la plus touchante et solennelle de l'année. Noël commence, ces vacances très familiales, pleines de belles traditions variées et d'humeur sublime. Les plats préparés au dîner du réveillon de Noël sont considérés comme des plats à jeun, mais sont-ils sains? Selon la tradition, ils sont préparés sans l'utilisation de produits carnés. Il n'est pas utilisé pour faire frire du saindoux, du bacon ou du beurre. Aucune viande, gelée, crème ou lait n'est consommée ce soir-là.
Plats du réveillon de Noël - liste obligatoire
La table accueille poissons, bigos aux champignons, bortsch, soupe séchée, pain, chou aux petits pois, nouilles aux graines de pavot, gruau aux prunes, boulettes aux champignons. La graisse animale n'est pas ajoutée à la préparation des plats du réveillon de Noël.Par conséquent, les plats préparés selon d'anciennes recettes doivent être faibles en calories par nature. Bien sûr, vous pouvez en faire trop avec la quantité de plats consommés, mais de manière générale, les plats du réveillon de Noël sont sans danger pour notre estomac. Après le réveillon de Noël, nous sommes confrontés à un défi: vivre les deux jours de Noël. Ce n'est pas une période facile. Toutes les réunions de famille, les dîners en commun et les thés de l'après-midi sont propices à une consommation excessive de nourriture. Regardons les choses en face - tous les plats de Noël: les tripes, les bouillons, les jarrets de porc, les côtes, la viande farcie et les gâteaux ne sont pas des plats diététiques.
Plats du réveillon de Noël - que faire pour bien digérer
Une difficulté supplémentaire pour chacun de nous est le fait qu'il est courant dans les foyers polonais de rester à table toute la journée. Nous nous asseyons à table avant le petit-déjeuner, et restons derrière elle jusqu'au dîner, non-stop pour toute promenade ou divertissement au grand air. Habituellement, nous perdons notre bon sens et tombons dans la gourmandise des vacances. Et notre tube digestif pauvre doit faire face à cet excès d'une manière ou d'une autre. Vous l'aiderez en combinant des friandises à la viande et au poisson avec des légumes - en partie crus, en partie cuits. Vous pouvez également pimenter le menu de Noël avec quelques figues séchées ou abricots - ils aident à «balayer» les dépôts dans les intestins.
Plats du réveillon de Noël - nourriture avec modération
Il n'y a pas de meilleur conseil que d'être modéré en consommant tout ce qui est délicieux, parfumé et extrêmement tentant. Si nous ne voulons pas souffrir quelques jours avant le bal de la Saint-Sylvestre à cause de 2-3 kilos de Noël gagnés innocemment, nous devons soigneusement mettre tout le bien culinaire dans notre assiette. D'un autre côté, il ne faut pas aller aux extrêmes et compter nerveusement toutes les calories, enlevant ainsi la joie de se régaler, mais le principe de retenue de bon sens ne fera de mal à personne.
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- Évitez de vous asseoir à table toute la journée.
- Essayez de passer du temps à table à parler plutôt qu'à manger.
- N'oubliez pas que vous n'êtes pas obligé d'essayer tous les plats en même temps.
- Ne vous mettez pas en très grandes portions sur l'assiette.
- Au lieu de frites, de nouilles et de pommes de terre, utilisez une portion de salade.
- Ne forcez rien - la suralimentation est le pire ennemi d'une silhouette mince.
- Ne mangez pas de dessert immédiatement après le déjeuner, attendez un peu, donnez à votre corps le temps de digérer un dîner à deux plats.
- N'en faites pas trop avec des bonbons et des gâteaux - la graisse s'accumule le plus rapidement.
- Évitez l'alcool - l'alcool sera brûlé en premier et le repas restant ira dans les magasins de votre corps.
- Après avoir mangé le repas principal, levez-vous de table - vous éviterez de grignoter entre les repas.
- Encouragez votre famille à marcher ensemble au moins une fois par jour. L'activité physique vous permettra de brûler les aliments plus rapidement.
