Définition
La cardamome a de nombreuses vertus. Elle est à la fois stimulante, régulatrice de la flore intestinale (laxative) et de la digestion en général (lutte contre les brûlures d'estomac et les flatulences), diurétique, anti-inflammatoire (contre les maux de gorge en particulier), analgésique (anti-douleur) et anti-infectieuse. Cette espèce permet également de lutter contre la fièvre et est stimulante à différents niveaux (aphrodisiaque). Nous l'utilisons beaucoup sous forme d'huile essentielle.
