Avantages de la pêche

La pêche, également connue sous le nom de pêche, est le fruit de la pêche ou du pêcher, un arbre originaire de Chine, d'Afghanistan et d'Iran. Bien que les pêches soient actuellement cultivées dans le monde entier.

Quelle est la pêche

La pêche est un fruit sphérique orange ou jaune foncé avec une odeur et un goût agréables, mais qui contient une amande très amère.

Qu'est-ce que la pêche ou la pêche

Les pêches sont très prisées pour leur grande valeur nutritionnelle et thérapeutique. La pêche est riche en vitamines et minéraux, ainsi qu'en antioxydants, ce qui en fait l'un des fruits les plus sains, car elle prévient les maladies liées à l'obésité telles que le diabète, le syndrome métabolique et les maladies cardiovasculaires.

La pêche contient de la provitamine A, de la vitamine C, B1, B2 et B6 et des minéraux tels que le potassium, le phosphore, le calcium, le magnésium, le soufre, le chlore, le fer, le cuivre et le manganèse.

Quelles sont les propriétés médicinales de la pêche

La pêche est un bon allié du cœur grâce à sa teneur élevée en fibres, vitamine C et potassium. Pour prévenir les problèmes cardiovasculaires et dégénératifs et réduire le cholestérol, il est conseillé d'augmenter la consommation d'aliments riches en potassium et de réduire la consommation d'aliments contenant du sodium. La pêche aide à réduire l'hypercholestérolémie.

Le sélénium, en plus de protéger le cœur, aide à éliminer les métaux lourds du corps.

Le contenu des bêta-carotènes dans les pêches, qui sont transformés en vitamine A dans le corps, jouent un rôle important dans la santé des yeux, prévenant les maladies oculaires.

Ce fruit favorise le transit intestinal et est efficace contre la constipation. Il est également conseillé de prendre de la pêche en cas d'anémie ou de goutte.

Les pêches contiennent des niveaux élevés de lutéine, un carotène qui inverse les dommages causés par le stress et réduit les dommages oculaires causés par l'âge.

La consommation de pêche augmente la testostérone, une hormone de reproduction masculine qui favorise la croissance osseuse et prévient le nanisme.

Le potassium, minéral présent dans la pêche, agit sur la fonction cardiaque et les tissus musculaires, prévient la fatigue musculaire et favorise le bon fonctionnement du système nerveux central.

Les pêches contiennent également de l'acide ascorbique et du zinc, deux éléments fondamentaux pour les défenses et le système immunitaire et qui aident à la génération de tissus lésés et à combattre les infections.

Comment la pêche aide à combattre le cancer

La pulpe et le zeste de pêche sont riches en bêta-carotène et en vitamine C, deux antioxydants qui aident à prévenir l'apparition du cancer en combattant la formation de radicaux libres. Et non seulement cela, il a été prouvé scientifiquement que l'efficacité de l'extrait de pêche annihile les types les plus agressifs de cellules cancéreuses du sein sans endommager les cellules saines normales. Le sélénium présent dans la pêche protège contre le cancer du côlon, de la prostate ou du poumon.

La pêche, un fruit recommandé aux diabétiques

La pêche aide à maintenir un taux de glucose sanguin correct, elle est donc très bénéfique - avec une alimentation riche en fibres - pour les personnes atteintes de diabète de type 1.


Les personnes atteintes de diabète de type 2 qui mangent des pêches ont également un meilleur taux de sucre et d'insuline dans le sang.

Avantages de la pêche pendant la grossesse

La pêche améliore la digestion grâce à sa haute teneur en fibres.


Il fournit également aux femmes enceintes de grandes quantités de magnésium, de fer et de zinc, en plus de nombreuses vitamines présentes dans la peau. C'est pourquoi vous devez toujours manger des pêches fraîches et à peau pour recevoir ces vitamines.

Les pêches sont riches en calcium, en particulier celles déshydratées, de sorte qu'elles peuvent empêcher la détérioration du système osseux, ce qui est très important pendant la grossesse.

De plus, ce fruit agit comme un laxatif doux et naturel. C'est pourquoi il est recommandé aux femmes enceintes de l'intégrer dans leur alimentation quotidienne.

Avantages de la pêche pour la peau

Ces antioxydants améliorent également la texture globale de la peau, réduisent les rides et réparent les dommages causés par le soleil ou la pollution. De plus, la vitamine C contribue à la formation de collagène, une protéine qui structure et soutient la peau pour qu'elle reste lisse.

Pourquoi manger des pêches est bon pour la santé

Manger des pêches pendant l'enfance et l'adolescence est le meilleur moyen de stimuler la croissance osseuse (grâce à sa forte teneur en phosphore et en calcium).


Ce fruit contribue également à la formation des tissus et au bon fonctionnement du système nerveux grâce à sa forte teneur en acides (nicotinique, pantothénique, malique et citrique).

La pêche est un fruit très intéressant pour les athlètes ou les personnes qui ont besoin d'énergie pour étudier, ainsi que pour les personnes âgées en raison de sa haute valeur nutritionnelle.

Comment perdre du poids avec la pêche (pêche)

En ce qui concerne le soin du poids, les pêches contiennent des composants bioactifs qui aident à lutter contre l'obésité en prévenant les troubles du métabolisme.


De plus, la pêche contient des calories négatives, beaucoup de fibres et un faible apport calorique. Cela signifie que manger ce fruit avec la peau brûle plus de calories que celles consommées.

De même, en raison de sa teneur élevée en fibres, c'est un aliment qui enlève la faim car il reste plus longtemps dans l'estomac que les autres aliments.

Les pêches contiennent des antioxydants qui dégradent les tissus adipeux, ce qui permet aux acides gras de se libérer de ces tissus pour être convertis en énergie.

De même, les minéraux (potassium, phosphore, magnésium, zinc et sélénium) présents dans la pêche maintiennent l' équilibre hydrique de l' organisme et neutralisent l'effet nocif du sodium, un minéral responsable de la rétention d'eau. La pêche aide à éliminer les liquides en excès du corps et est donc devenue un aliment essentiel dans tout régime amaigrissant.

Pour profiter des bienfaits de la pêche pour perdre du poids, il est recommandé de manger des pêches fraîches et avec peau, smoothie ou en jus (jus) sans sucre.

La pêche au sirop

Il est important de savoir que ce n'est pas la même chose de manger une pêche fraîche que de manger une pêche en conserve trempée dans du sirop riche en sucre et qui a perdu beaucoup de vitamines du fruit.


La pêche peut être consommée fraîche, au sirop, en conserve ou déshydratée (appelée abricots secs). Il peut également être préparé sous forme de bonbons à la pêche.

Il existe des différences nutritionnelles importantes entre un fruit frais et sa version sirop.

Cette dernière option nous permet de consommer des fruits en dehors de la saison de production . La quantité d'hydrates augmente légèrement dans le fruit du sirop, sans doute au détriment de plus de sucres, ce qui entraîne une légère augmentation des calories qu'il apporte. De plus, l'apport en fibres est minime car à la cuisson, la partie non digestible de la pêche disparaît.

Les vitamines telles que le potassium et d'autres minéraux diminuent dans le cas des fruits dans du sirop, à l'exception du sodium, qui est augmenté par l'ajout de conservateurs.

Tout cela indique que si les différences entre les pêches fraîches et les sirops ne sont pas nombreuses en termes de macronutriments et de calories, la pêche perd des nutriments lorsqu'elle est cuite pour obtenir le produit en sirop.

Pour cette raison, dans la mesure du possible, les fruits doivent être consommés frais pour mieux profiter de ses propriétés.

Cependant, les fruits au sirop peuvent être valables lorsque vous cherchez une autre façon de consommer des fruits ou lorsque le fruit est hors de sa saison de production.

Photo: © Tim UR