Les fruits sont savoureux et sans aucun doute très sains - mais dans certains cas, ils peuvent aussi être nocifs: provoquer de graves intoxications, aggraver les problèmes de santé, provoquer des convulsions et même tuer. Cela vaut la peine de les connaître - d'autant plus que la saison pour certains d'entre eux vient de commencer et que vous pouvez facilement les acheter dans nos magasins.
Le fruit vaut la peine d'être mangé et personne n'en doute. Ils ont de précieuses propriétés nutritionnelles: ils sont riches non seulement en vitamines, mais également en sels minéraux, enzymes, fibres et antioxydants (les flavonoïdes sont particulièrement importants parmi eux). Cependant, parfois, le fruit peut également entraîner de graves problèmes de santé et chez les personnes particulièrement sensibles - même la mort. Il est bien connu que certains fruits ne sont pas recommandés pour les personnes allergiques - par exemple, les fraises, les bananes, les oranges ou les mandarines sont des allergènes puissants.
Cependant, certains fruits - y compris ceux qui peuvent également être achetés dans les magasins polonais ou trouvés en marchant dans la forêt - peuvent dans certains cas être toxiques, aggraver les problèmes de santé existants ou même tuer. Cela vaut la peine de les connaître.
1. Lychee - dangereux à jeun
Le litchi, également connu sous le nom de prune chinoise, a un goût sucré et rafraîchissant, apprécié pour sa teneur élevée en vitamine C et pour ses propriétés anticancéreuses. Ils peuvent être ajoutés aux desserts, salades, viandes ou consommés crus, en pelant d'abord la peau (pour ce faire, coupez-en une partie avec la queue puis retirez le reste de la peau avec vos doigts).
Mais seuls les fruits mûrs sont sans danger - c'est-à-dire ceux dont la peau est rose ou rouge clair et se détache sans aucun problème. Le litchi ne doit pas non plus être mangé à jeun. Pourquoi? Dans les fruits, en particulier ceux qui ne sont pas mûrs, il y a de l'hypoglycine - une toxine qui inhibe la capacité du corps à produire du glucose.
Les manger à jeun peut entraîner de graves problèmes de santé et même entraîner la mort chez les enfants. Des centaines de décès par an à cause de cela ont été enregistrés au fil des ans dans l'État indien du Bihar, où la nuit, des enfants apparemment en bonne santé issus de familles très pauvres ont soudainement été saisis, ont perdu connaissance, puis sont morts.
Le mystère de la maladie a été résolu par des scientifiques qui ont découvert que la cause de la maladie, puis la mort des enfants, était de manger les litchis immatures au coucher, que les enfants ont trouvés sur le sol - cela a remplacé leur dîner. L'hypoglycine, métabolisée par l'organisme, a abaissé rapidement les taux de sucre, ce qui a conduit à un certain nombre de changements métaboliques et, par conséquent, à un œdème cérébral.
La situation n'a été améliorée que par une campagne d'information destinée aux parents pour empêcher leurs enfants de se coucher sans souper pendant la maturation des litchis - le repas du soir permettait de maintenir des taux de glucose adéquats même si l'enfant mangeait des litchis immatures.
2. Carambole - peut endommager les reins
La carambole est en forme d'étoile lorsqu'elle est coupée, elle est donc souvent appelée carambole. Il a un goût agréable et légèrement acidulé. Il est souvent utilisé comme décoration exotique des plats. Cependant, cela peut être dangereux pour les personnes souffrant de problèmes rénaux. Les fruits de carambole contiennent de la neurotoxine, qui est éliminée par les reins chez les personnes en bonne santé, et déposée dans le corps chez les personnes malades.
Ils sont également riches en une autre substance qui nuit aux reins: les oxalates de calcium, qui peuvent entraîner des calculs rénaux. Chez les personnes souffrant d'insuffisance rénale, de nausées, de vomissements, ainsi que de maux de tête, de confusion, des convulsions peuvent apparaître quelques heures après avoir mangé une grande quantité de fruits de carambole (ou les avoir mangés à jeun). dans certaines sources, cela peut même entraîner la mort.
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Fruit - rassemblez-vous. Est-ce sûr?3. Durian - mortel dans un duo avec de l'alcool
Il est impossible d'ignorer ce fruit - il a une apparence, une odeur et la forme d'une boule hérissée d'épines. Mais cela ne fait pas peur à ses admirateurs, qui disent que la saveur céleste, douce et légèrement amande du fruit surpasse toutes les autres lacunes.
Sa chair est délicate et crémeuse, mais pour y arriver, vous devez couper à travers la coquille dure et pointue - ce qui peut gravement blesser. Le durian pousse sur des arbres de plusieurs dizaines de mètres de haut et pèse environ 3-4 kg, c'est pourquoi il n'est pas si rare qu'il tue lors de la récolte, tombant sur la tête des collectionneurs.
Il peut également être mortel en combinaison avec de l'alcool: il contient des sulfates spécifiques qui arrêtent le métabolisme de l'alcool dans le corps, donc consommer du durian en compagnie d'alcool peut provoquer des lésions hépatiques et même une intoxication alcoolique mortelle.
4. Pommes de la mort
Les fruits les plus dangereux au monde sont la "manzanilla de la muerte" ou "pomme de la mort" (leur nom professionnel est Hippomane mancinella). On les trouve dans les Caraïbes et dans les deux Amériques.
Il est impossible de les acheter dans les magasins ou dans les bazars, mais dans de nombreuses régions, il est facile de les croiser en flânant. Le simple frottement contre l'écorce d'un arbre provoque des problèmes de peau et des maux d'estomac. Les fruits de Mancinella contiennent une toxine si forte que le jus d'une pomme est capable de tuer une dizaine de personnes qui meurent à l'agonie.
Voyez à quoi ressemble l'arbre de la mort et ses fruits:
5. Baies vénéneuses de belladone
Belladonna a plusieurs noms: chiot, morelle, cri. En Pologne, il pousse principalement dans le sud du pays. Les cueilleurs inexpérimentés peuvent facilement le confondre avec des myrtilles ou des myrtilles sauvages.
Il est hautement toxique, en raison de la très forte teneur en atropine - une substance qui a des propriétés relaxantes et à haute concentration (comme dans les fruits de belladone), elle bloque les muscles lisses, paralyse les terminaisons nerveuses et peut également conduire au coma d'atropine. La dose létale pour un enfant est de 3 à 4 baies, pour un adulte de 15 à 20 baies.
6. Fruit ackee toxique
Ackee fruit (mieux connu sous le nom de aka ou bligia commun dans notre pays) est le fruit national de la Jamaïque, et est également la base de la cuisine africaine. En Pologne, ce fruit n'est pas très populaire, il ne se trouve pratiquement que dans les magasins vendant de la nourriture exotique, et généralement dans une version en conserve.
Il ressemble à une poire de couleur orange-corail. Cependant, comme le litchi, les fruits ackee non mûrs peuvent être gravement nocifs: ils contiennent une toxine dangereuse pour la santé, provoquant des sensations d'estomac, qui en grande quantité peuvent entraîner la mort. Le fruit Ackee est mûr quand il se brise (libérant du gaz toxique en même temps), puis ses grosses graines sombres apparaissent entourées d'une chair claire et claire.
Ackee fruit ressemble à ceci:
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