Définition
La téniose est une infection causée par un parasite appelé Tenia qui colonise l'intestin grêle. Parmi les divers ténias, on en trouve deux chez l'homme: le Tenia solium, transmis principalement par le porc, et le had saginata. Ce dernier est ingéré par le bœuf puis il sera localisé dans ses muscles: la contamination de l'homme se fait en mangeant de la viande infestée crue ou insuffisamment cuite. Un saginata adulte avait un corps en forme de bande contenant 500 à 2000 anneaux et une tête crochue fixée à la paroi de l'intestin de l'individu parasité. Il peut atteindre une longueur de 4 à 10 mètres. Les anneaux de ténia saginata peuvent être situés au niveau de l'anus où ils meurent, permettant la libération d'œufs résistants dans l'environnement extérieur. La découverte de ces anneaux est ce qui permet souvent un diagnostic.
Symptômes
Tenia saginata se produit souvent sans symptômes cliniques. Cependant, cela peut provoquer:
- troubles digestifs avec nausées et diarrhée;
- douleurs de crampes abdominales
- perte de poids ou poids stable malgré une alimentation normale ou même excessive;
- Parfois, des signes allergiques tels que l'urticaire;
- présence d'anneaux blancs dans les selles ou sous-vêtements.
Diagnostic
Le diagnostic de Tenia saginata est la découverte des anneaux dans les sous-vêtements ou dans les selles du patient. Un examen appelé test de chaleur consiste à placer un type de ruban adhésif au niveau de l'anus, ce qui rend souvent ces anneaux évidents. Un test sanguin peut également montrer une augmentation d'un type de globules blancs, les éosinophiles.
Le traitement
Le traitement de Tenia saginata est médicamenteux et repose sur une molécule appelée praziquantel en une prise. Une autre molécule, le niclosamide, peut également être utilisée.
La prévention
La prévention de la ténia saginata est simple et repose sur la consommation de viande bien cuite. Lors des phases précédentes, les contrôles vétérinaires dans l'abattoir réduisent le risque d'infection.