C'est une autre année où les cyanobactéries apparaissent dans la mer Baltique. L'eau salée, les étés chauds et l'afflux d'eau de rivière avec des polluants créent les conditions les plus favorables au développement de ces organismes, et les cyanobactéries proliférantes produisent des toxines qui sont dangereuses non seulement pour les poissons mais aussi pour l'homme. Lisez ou écoutez et découvrez où les cyanobactéries ont fleuri cette fois dans la mer Baltique et comment vous en protéger pendant les bains de mer.
Que sont les cyanobactéries?
Les cyanophytes (cyanophytes, cyanobactéries, cyanoprocaryotes, cyanobactéries) sont l'un des plus anciens organismes sur Terre. Ils peuvent être trouvés dans presque tous les environnements car ils résistent aux sécheresses à long terme et aux températures très élevées, et même à une acidité élevée du substrat. En raison de la teneur en chlorophylle, ils ont une couleur verte. Auparavant, elles étaient considérées comme des plantes, mais au fil du temps, ces cellules unicellulaires ont été classées comme des bactéries.
Les conditions les plus favorables au développement des cyanobactéries en mer sont fournies par:
- eau salée,
- température d'eau élevée,
- pollution de l'eau par les engrais des champs et des eaux usées.
La prolifération des cyanobactéries réduit la quantité d'oxygène et de lumière atteignant les couches les plus profondes des réservoirs d'eau, provoquant ainsi la mort des organismes qui y vivent - d'où la mauvaise apparence et l'odeur de l'eau.
Découvrez l'impact des toxines cyanobactériennes sur la santé humaine. Il s'agit de matériel du cycle BON ÉCOUTE. Podcasts avec des conseilsPour visionner cette vidéo, veuillez activer JavaScript et envisager de passer à un navigateur Web prenant en charge la vidéo
Table des matières
- Que sont les cyanobactéries?
- Cyanobactéries - comment les reconnaître?
- Cyanobactéries - pourquoi sont-elles si dangereuses?
- Cyanobactéries dans les lacs polonais et sur la mer Baltique
- Cyanose - symptômes d'empoisonnement
- Cyanobactéries en mer Baltique - juin 2020
Cyanobactéries - comment les reconnaître?
Deux choses témoignent de la prolifération de cyanobactéries dans l'eau:
- odeur désagréable de l'eau,
- formation de cyanobactéries denses à la surface de l'eau.
Cyanobactéries - pourquoi sont-elles si dangereuses?
Les toxines cyanobactériennes se produisent généralement dans les eaux très polluées des mers ou des lacs et dans les réservoirs de barrage avec un degré élevé d'eutrophisation, c'est-à-dire une sur-fertilisation.
En nageant dans ce type de réservoirs d'eau, le risque d'intoxication cyanobactérienne augmente, dont les symptômes peuvent être une intoxication alimentaire légère ou une paralysie musculaire plus grave, entraînant une insuffisance respiratoire.
Types de toxines cyanotiques:
- hépatotoxines, c'est-à-dire des substances toxiques pour le foie - leur but est d'endommager les cellules hépatiques, bien qu'il y ait également un effet nocif sur les reins, ces toxines comprennent: les microcystines, la nodularine et la cylindrospermopsine
- les neurotoxines sont un type de toxine qui agit sur le système nerveux - elles provoquent une paralysie des muscles puis une suffocation due à une insuffisance respiratoire: toxine-a, anatoxine-a (s), saxitoxine;
- les dermatotoxines produisent des composés toxiques pour la peau qui provoquent:
- la peau qui gratte
- cuisson,
- œdème,
- érythème;
- éruption cutanée grumeleuse ou boursouflante
- urticaire
- la conjonctivite survient quelques heures après le contact avec de l'eau contenant les toxines suivantes: lynbgyatoxine-a, aplysiatoxine, débromoaplysiatoxine.
Il convient de savoir que toutes les cyanobactéries ne produisent pas de toxines. Certaines espèces du genre Spiruline (appelées algues bleues) ne sont pas toxiques.
De plus, les substances contenues dans la spiruline sont bénéfiques pour la santé car elles ont des propriétés antioxydantes et apaisent l'inflammation, c'est pourquoi dans certains pays elles sont utilisées comme complément alimentaire.
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Les proliférations massives de cyanobactéries dans les eaux polonaises sont le résultat de l'eutrophisation de l'environnement. Cela signifie que trop de nutriments: les nitrates et les phosphates atteignent les lacs, les rivières et la mer Baltique. Les toxines identifiées dans la mer Baltique sont:
- microcystine,
- nodularine,
- anatoxine-a.
Selon un rapport préparé par l'Organisation mondiale de la santé, une source sérieuse de menace cyanobactérienne pour les humains pourrait être l'utilisation récréative de l'eau en fleur.
Des doses élevées de toxines sont souvent ingérées lors de la pratique de sports nautiques, tels que:
- nager,
- voile,
- surfant,
- ski nautique.
De l'eau peut alors être avalée accidentellement.
Cependant, à l'heure actuelle, dans la région de la mer Baltique, la réalité du risque d'empoisonnement est faible. Les muscles des poissons contiennent de petites quantités des cyanotoxines décrites ici. Seule la consommation systématique de moules ou du foie de certains poissons pourrait être dangereuse pour nous.
Cyanose - symptômes d'empoisonnement
Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), la toxine cyanobactérienne dépend du type de toxine, du type d'eau et de la voie de contamination (contact cutané, consommation d'alcool, etc.). Les toxines cyanobactériennes provoquent généralement un certain nombre de symptômes, notamment:
- irritation de la peau,
- des crampes d'estomac
- la nausée,
- vomissement,
- la diarrhée
- fièvre,
- gorge irritée,
- Mal de crâne,
- douleurs musculaires et articulaires,
- cloques dans la bouche
- dommages au foie.
De plus, les personnes qui entrent en contact avec des cyanobactéries toxiques dans l'eau peuvent souffrir de réactions allergiques telles que:
- asthme,
- irritation de l'oeil
- éruptions cutanées et cloques autour de la bouche et du nez.
Vous ne devez pas vous baigner ou même entrer dans des eaux troubles, décolorées ou inodores, surtout lorsqu'elles sont accompagnées de mousse. Si nous entrons dans la mer ou le lac jusqu'aux genoux et que la turbidité de l'eau causée par la présence de cyanobactéries nous empêche de voir nos pieds, alors nous devons nous abstenir de nous baigner. Après un éventuel contact, la peau doit être lavée et rincée soigneusement et le maillot de bain doit être lavé.
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Les inspecteurs sanitaires vérifient l'eau du bord de mer polonais quatre fois par saison et vous tiennent au courant des proliférations de cyanobactéries.
Actuellement , la baignade est interdite dans les endroits suivants:
- Gdynia Babie Doły
- Gdynia Redłowo
- Gdynia Śródmieście
- Sopot-Łazienki Południe
Si vous souhaitez vérifier quelles zones de baignade en Pologne sont interdites de baignade, vous pouvez vous rendre sur le site Web du service des bains du département de la sécurité sanitaire de l'eau du GIS.
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