Le régime de Paris est un plan de perte de poids permanente. Le régime de Jean-Michel Cohen - le spécialiste de la nutrition le plus réputé de France - a été aménagé de manière à ce que, après la fin du traitement minceur, vous puissiez reprendre votre alimentation normale sans craindre l'effet yo-yo et la perte de la silhouette de vos rêves. Vérifiez quelles sont les règles du régime parisien et combien de poids vous pouvez perdre avec.
Le régime Paris est un plan de perte de poids en trois étapes, qui - selon son auteur, le Dr Cohen - vous permet de vous débarrasser rapidement de l'excès de poids, et après la fin du traitement minceur, de revenir progressivement à votre alimentation normale sans effet yo-yo.
À qui s'adresse le régime parisien?
Le régime parisien est destiné aux soi-disant les drogués au régime: les personnes qui suivent un régime éternel qui tentent de se débarrasser de leur excès de poids sans succès, ainsi que celles qui ont réussi à perdre du poids, mais qui ont été victimes de l'effet yo-yo et, par conséquent, ont retrouvé tous les kilos perdus, et en ont en plus gagné un peu plus. Les personnes qui ont l'intention de perdre du poids et qui veulent éviter les fluctuations de poids peuvent également suivre le régime parisien.
Principes du régime parisien
Le but de la diète de Paris est d'avoir un «poids juste», c'est ce que «vous pouvez réaliser sans craindre de recommencer à reprendre du poids lorsque vous reviendrez à vos habitudes alimentaires normales». Par conséquent, la durée de votre traitement de perte de poids dépendra de la différence entre votre poids actuel et votre poids cible. En moyenne, la cure minceur diététique Paris du Dr Cohen dure 2 mois, durant lesquels vous passez par trois phases de perte de poids: Café, Bistro et Gourmet.
Cela vous sera utileLa formule du bon poids (WW) développée par le Dr Jean-Michel Cohen
A. Combien pesiez-vous lorsque vous aviez 18 ans et que vous n'étiez pas au régime?
B. Le poids corporel le plus élevé que vous ayez jamais eu, y compris pendant la grossesse.
C. Votre poids corporel le plus bas est de 18 ans, avec ou sans régime.
D. Votre poids corporel actuel.
Additionnez A et B et divisez par 2. Le résultat est Y.
Additionnez C et D et divisez par 2. Le résultat est Z.
Ajoutez Y et Z et divisez par 2. C'est votre poids correct
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Phase café (facultatif)
La phase «café» est destinée UNIQUEMENT aux personnes en bonne santé, car elle impose un régime alimentaire très strict. Par conséquent, vous NE DEVEZ PAS commencer le régime parisien avec la phase Café, mais passez directement à la phase Bistro.
La phase Café dure 8 à 10 jours, pendant lesquels vous ne fournissez à votre corps que 700 à 800 kcal par jour. Grâce à cela, le taux de perte de poids est très rapide, s'élevant à environ 0,5 kg par jour. Au cours de cette étape de la perte de poids, vous devez manger des repas hypocaloriques, de préférence sous forme de soupes, de smoothies et de purées. Il est également nécessaire de prendre des multivitamines et du magnésium pour éviter la fatigue, les crises mentales et les maux physiques tels que les crampes musculaires.
IMPORTANT! Après la phase Café, il est déconseillé de reprendre son alimentation normale car cela peut entraîner un effet yo-yo. Si vous décidez de débuter le régime parisien avec la phase Café, passez directement à la phase Bistro par la suite. Si vous vous sentez incapable de continuer avec la phase Café, vous pouvez passer à la phase Bistro.
>>> Recettes pour le menu de la phase Café
Phase bistrot
La phase Bistro est rapide et légèrement moins contraignante que la phase Café puisque le nombre quotidien de calories que vous apportez à votre corps varie de 900 à 1000. Dans cette phase vous perdrez 3,5 à 5 kg en 2-3 semaines, grâce à des repas majoritairement riches en protéines et en fibres. Au cours de cette étape de perte de poids, vous devez également prendre des multivitamines et du magnésium.
La phase Bistro comprend trois types de menus que vous pouvez alterner au cours des 3 semaines de régime afin de rompre la monotonie. Vous pouvez également modifier les éléments du menu à votre guise, en utilisant la liste de substituts du Dr Cohen.
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Phase gourmande
La phase «gourmande» doit être suivie jusqu'à ce que vous atteigniez votre poids corporel cible (en moyenne c'est un mois). Selon le Dr Cohen, "cette phase a été conçue pour satisfaire le palais". Pour cela, la diététiste a développé 5 styles de menus différents (Gourmet: Classique, Pomme de terre, Pâtes, Sandwich, Végétarien). Par conséquent, vous trouverez des produits généralement considérés comme faisant grossir, mais pendant la phase gourmande, vous fournissez toujours à votre corps une petite quantité de calories (en moyenne 1100-1200 kcal par jour) - le tout à travers des portions minimales de nourriture. Tout comme dans la phase Bistro, vous pouvez perdre 3,5 à 5 kg.
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Vous pouvez manger de la malbouffe pendant le régime de Cohen, mais ...
Le Dr Cohen souligne qu'il est important de faire preuve de bon sens et de modération, tant en mangeant qu'en restreignant. Par conséquent, cela permet un moment de faiblesse dans lequel vous pouvez être tenté par un hamburger, des pépites, une part de pizza ou un sandwich d'un bar de restauration rapide. Cependant, elle recommande de renoncer aux entrées et aux ajouts, tels que les frites, les boissons sucrées, et au lieu de la pizza traditionnelle, elle recommande de choisir la croûte mince, de préférence végétarienne.
Comment éviter l'effet yo-yo et la perte d'une figurine durement gagnée?
Après avoir terminé le régime, augmentez progressivement le nombre de soi-disant repas copieux et librement composés. Comme l'explique le Dr Cohen, un repas complet et librement composé est celui où vous composez deux parties librement choisies (entrée, plat principal) selon le principe «mangez ce que vous voulez», mais la troisième partie reste diététique. Si vous mangez plus de 2 repas librement composés, vous mangez trop et vous êtes en route vers l'effet yo-yo.
Pendant les deux premières semaines après la fin du régime, suivez les règles Gourmet, mais vous pouvez vous permettre 3 repas complets et librement composés par SEMAINE. Ce n'est qu'après 2 semaines consécutives que vous pouvez augmenter cette quantité à 5. Si votre poids correct n'a pas changé, vous pouvez continuer à augmenter le nombre de repas jusqu'à ce que vous mangiez 9 repas gratuits et 5 repas hypocaloriques par semaine du régime alimentaire du Dr Cohen. Selon la diététiste, c'est la seule façon de garder la silhouette de vos rêves après avoir fini de perdre du poids.
ImportantSi vous avez une maladie, consultez votre médecin ou votre nutritionniste avant de passer au régime parisien
Dans la phase initiale, le régime parisien suppose un régime alimentaire assez strict, au cours duquel vous n'êtes pas en mesure de fournir au corps tous les nutriments nécessaires (le Dr Cohen recommande de prendre des suppléments de magnésium et de multivitamines à ce stade, et si vous avez faim - complétez le régime avec une portion de légumes cuits à la vapeur) . Par conséquent, si vous souffrez de problèmes de santé, rendez-vous à une consultation médicale avant de passer au régime parisien (surtout si vous décidez de commencer votre régime à partir de la phase Café). Présentez le plan d'alimentation au médecin et demandez-lui si votre état de santé vous permet de l'utiliser. Lors de la perte de poids, il vaut la peine d'être sous la surveillance constante d'un médecin ou d'un diététicien.
Qui est le Dr Jean-Michel Cohen - auteur de la Diète de Paris?
Jean-Michel Cohen est docteur en sciences médicales et actuellement le plus célèbre spécialiste de la nutrition en France. Depuis 1986, il dirige un centre de traitement de l'obésité multi-spécialiste en France. Au cours de sa pratique médicale, il a aidé plus de 30 000 patients aux prises avec l'obésité et les troubles de l'alimentation. C'est aussi l'homme qui a remporté le procès en diffamation contre Pierre Dukan devant le tribunal. Le Dr Cohen a qualifié le régime protéiné Dukan de «fantasme dangereux» pouvant entraîner de graves problèmes de santé chez certains patients.
Vous trouverez plus d'informations sur le régime parisien du Dr Cohen, y compris les recettes de plats, dans le livre "Le régime parisien. Comment atteindre et maintenir un poids corporel adéquat", Maison d'édition REBIS, Poznań 2013
