UN DIET pour une bonne mémoire et concentration

Vous avez du mal à vous concentrer? Oubliez-vous quelque chose? Jetez un œil dans la cuisine, vous y trouverez des produits qui vous aideront à garder un bon esprit, et vous oublierez les problèmes de mémoire. Que devrait inclure un régime pour les problèmes de mémoire et de concentration?

Vivez-vous en fuite, êtes-vous stressé et distrait, oubliez-vous quelque chose? Pensez à la relaxation - cela aide toujours. Mais en plus de cela, un changement de régime est nécessaire. L'armée incroyablement complexe de neurones dans le cerveau et dans tout le système nerveux, qui envoie des millions d'impulsions chaque jour, a besoin d'une base solide - des nutriments.

Si le régime n'en fournit pas suffisamment, les fonctions du système nerveux peuvent être altérées. Ensuite, il est plus difficile pour vous de vous concentrer, vous avez de petits problèmes de mémoire, en plus vous manquez d'énergie et de bonne humeur. Par conséquent, vous devez manger régulièrement 4 à 5 repas par jour - cela garantira un apport constant de nutriments qui nourrissent le système nerveux.

Régime pour la mémoire et la concentration: pain et céréales

Pour renforcer le système nerveux, chaque repas doit contenir 2 fines tranches de pain ou 2-3 cuillères à soupe de gruau ou de pâtes, ou 4 cuillères à soupe de muesli ou 2 pommes de terre moyennes. Ils sont riches en glucides à partir desquels le glucose est libéré dans le corps - le meilleur carburant pour le cerveau. S'il fait défaut, par exemple lorsque nous avons faim, le cerveau fonctionne à une vitesse plus lente, il est plus difficile de se concentrer et nous nous fatiguons plus rapidement.

Les céréales et les pommes de terre transformées contiennent beaucoup de glucides complexes - l'amidon. Il est digéré lentement et augmente progressivement et doucement la glycémie. Grâce à cela, les neurones ne manquent pas d'énergie pendant longtemps. Les préparations à base de céréales, en particulier celles à base de grains entiers, se distinguent également par leur teneur en vitamine B1. C'est un composant d'enzymes impliquées dans l'obtention du glucose à partir des glucides. Il est également essentiel dans la conduction des impulsions entre les cellules nerveuses.

Régime pour la mémoire et la concentration: les œufs

Un régime bon pour le cerveau ne peut pas manquer d'œufs (3 à 4 par semaine, et en cas de problèmes de cholestérol 1 à 2 par semaine). Le jaune contient de la lécithine, qui est l'un des phospholipides les plus importants trouvés dans chaque cellule du corps. Sa tâche principale est de soutenir le fonctionnement du système nerveux. La lécithine améliore la mémoire et accélère l'échange d'informations dans le cerveau.

Régime pour la mémoire et la concentration: poisson

Lors de la composition du menu, pensez à manger des portions (environ 150 g) de poisson de mer 2 à 3 fois par semaine. C'est l'une des meilleures sources d'acides gras insaturés oméga-3. Ceux-ci à leur tour construisent le cerveau et sont un composant de la membrane cellulaire des neurones, nous en avons également besoin pour produire des neurotransmetteurs, c'est-à-dire des substances qui transmettent des impulsions nerveuses. Les acides gras oméga-3 stimulent également la sécrétion de sérotonine, ce qui améliore l'humeur. Mais ce n'est pas tout.

Les chercheurs montrent qu'une alimentation riche en acides gras oméga-3 réduit le risque de démence et de maladie d'Alzheimer. L'huile de lin, l'huile de colza et l'huile d'olive ont des propriétés similaires. Ils contiennent également beaucoup de vitamine E, ce qui ralentit le vieillissement des cellules nerveuses.

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Ginkofar® Intense1) est un médicament en vente libre utilisé pour réduire la mémoire et les performances mentales liées à l'âge. Il contient de l'extrait de ginkgo biloba, qui a un puissant effet antioxydant et protège les cellules du cerveau.

Comment fonctionne Ginkofar® Intense?

Améliore la circulation sanguine dans les vaisseaux cérébraux;
Améliore l'apport d'oxygène et de nutriments aux cellules cérébrales;
Il améliore la qualité de vie des personnes présentant des symptômes de démence légère.

* Bidzan L, Bilikiewicz A, Turczyński J. Évaluation préliminaire de l'efficacité et de l'innocuité de l'extrait de ginkgo biloba (préparation de Ginkofar) dans le traitement des syndromes de démence. Polish Psychiatry 2005 mai-juin; 39 (3): 559-66.

Régime pour la mémoire et la concentration: viande

Dans un souci de cellules grises, il convient de s'assurer que le menu comprend une portion (150 g) de viande ou 2-3 tranches de saucisse une fois par jour. Ils contiennent beaucoup de vitamines B, en particulier la vitamine PP (niacine). Sa carence entraîne des troubles de la mémoire, des problèmes de concentration et d'association et de l'insomnie.

La viande est la meilleure source de protéines saines (utilisées pour la production de tissu cérébral et d'enzymes dans le cerveau), ainsi que de fer bien absorbé par l'organisme. Il améliore l'apport sanguin au cerveau, ce qui le rend mieux nourri et peut fonctionner à une vitesse plus élevée.

Régime pour la mémoire et la concentration: les légumes

Il est préférable d'ajouter une portion (c'est-à-dire une tasse) de légumes à chaque repas. Non seulement ils contiennent beaucoup de minéraux (magnésium, zinc, silicium), mais ils sont riches en vitamines: C, bêta-carotène et acide folique, ainsi qu'en antioxydants - flavonoïdes et anthocyanes. Ils protègent les neurones des dommages causés par les radicaux libres. En conséquence, ils peuvent prévenir la dégénérescence des cellules nerveuses, retarder la démence liée à l'âge et prévenir les maladies d'Alzheimer et de Parkinson.

C'est principalement ainsi que fonctionnent les baies (myrtilles, myrtilles, fraises, framboises, aronia). Le céleri, la carotte, le poivron vert et l'origan ont des propriétés similaires. La lutéoline (un antioxydant du groupe des flavonoïdes) qu'ils contiennent a un effet anti-inflammatoire sur le corps et réduit les déficits de mémoire liés à l'âge.

Régime pour la mémoire et la concentration: le chocolat

Si vous avez un examen important, mangez 2-3 cubes de chocolat, de préférence noir. C'est un formidable regain d'énergie pour le cerveau.

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Les sucres contenus dans le chocolat sont rapidement digérés, ils augmentent rapidement le taux de glucose dans le sang, malheureusement pendant très peu de temps - après une douzaine de minutes, le cerveau a de nouveau faim. C'est pourquoi le chocolat est un bon moyen d'obtenir un coup de pouce rapide quelques minutes avant votre examen.

Mais le chocolat, en particulier le chocolat noir avec une teneur en cacao de plus de 70%, contient également beaucoup de magnésium nécessaire pour générer de l'énergie pour le cerveau. Cet élément améliore la mémoire et la concentration, a des propriétés anti-stress et soulage les symptômes de la dépression. Le magnésium se trouve également dans les graines de citrouille, les graines de tournesol, les amandes, les noix, en particulier les noix du Brésil, les noix de cajou et les arachides. On le trouve également dans les légumineuses, les produits céréaliers (sarrasin, pain noir), les épinards, le fromage, le jus de tomate, les flocons de son, les graines de sésame et le tofu.

Régime pour la mémoire et la concentration: le menu pour toute la journée

Petit-déjeuner: un œuf légèrement saupoudré d'aneth, 2 tranches de pain de grains entiers au soja, finement tartinées de margarine, avec une tranche de viande maigre, tomate et 1/2 gousse de paprika, un verre de cacao au lait écrémé
2ème petit déjeuner: un petit sachet (150 g) de yaourt aux myrtilles, une poignée de noisettes et de noix, un verre de jus d'orange
Déjeuner: soupe à la crème de brocoli avec croûtons de farine complète saupoudrée d'une cuillère de persil, goberge cuite en papillote avec oignons, 2-3 cuillères à soupe de riz brun, salade de chou chinois, carottes et pommes assaisonnées de vinaigrette et saupoudrées de graines de citrouille rôties
Thé de l'après-midi: salade d'avocat à l'orange
Dîner: salade de céleri, un verre de jus de tomate

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Ensuite mange:

pain complet et complet, muesli et céréales, pâtes complètes, sarrasin, riz brun
pommes de terre
chocolat noir, cacao
bananes, oranges, kiwi, citrons, pamplemousses, baies (framboises, fraises, myrtilles, myrtilles, aronia)
noix (Brésil, noisettes, noix, arachides), amandes
poissons de mer (morue, saumon, goberge, thon, maquereau)
des œufs
huile de lin et de colza, huile d'olive

Evitez ceci:

restauration rapide et aliments hautement transformés - riches en sel, en sucres simples et en graisses saturées, et pauvres en vitamines et nutriments pour soutenir le système nerveux et le cerveau
alcool - atteint le cerveau seulement 6 minutes après avoir bu, provoque des perturbations dans le fonctionnement de l'hippocampe (partie du cerveau responsable de la mémoire) et accélère le vieillissement des cellules nerveuses
excès de sel - est la principale cause de l'hypertension, ce qui perturbe le bon fonctionnement du système nerveux, aggrave la mémoire et augmente le risque de démence