Les coronavirus réagissent à la chaleur, mais est-ce froid? Les scientifiques conviennent que le virus devrait être gelé pendant longtemps pour ne pas survivre.
Est-ce la grippe ou le coronavirus? Écoutez quelles sont les similitudes et quelles sont les différences? Il s'agit de matériel du cycle BON ÉCOUTE. Podcasts avec des conseils.Pour visionner cette vidéo, veuillez activer JavaScript et envisager de passer à un navigateur Web prenant en charge la vidéo HTML5
Que savons-nous du coronavirus de Chine? Il s'agit d'un nouveau type de virus, cependant, compte tenu des propriétés de tous les coronavirus, la basse température ne le détruit probablement pas.
Prof. Maria Gańczak, épidémiologiste et vice-présidente de la section européenne de contrôle des infections, a déclaré lors d'une interview sur TVN24 que les coronavirus peuvent survivre à de basses températures jusqu'à 2 ans!
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- Selon les propriétés physico-chimiques des virus, les coronavirus sont capables de survivre dans des conditions de congélation jusqu'à moins 20 degrés Celsius pendant environ deux ans. À une température du réfrigérateur, qui est d'environ quatre degrés, ils sont considérés comme actifs jusqu'à 72 heures, soit environ trois jours, a-t-elle commenté.
Cela signifie que tous les produits doivent être soigneusement lavés avant d'être consommés et que ceux qui conviennent doivent être traités thermiquement. - Les virus sont thermolabiles et le chauffage même à 60 degrés pendant une demi-heure provoque leur inactivation - a ajouté le professeur.
Les aliments peuvent-ils être contaminés par le coronavirus? Il n'y a pas de données - ces informations ont été fournies par l'Autorité européenne de sécurité des aliments, mais elle a immédiatement recommandé aux consommateurs et aux producteurs de denrées alimentaires de respecter strictement les règles de sécurité à chaque étape - tant pendant le transport que pendant la production ou les achats en magasin.
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