Chlorophylle. Naturel à partir de légumes et de fruits ou un complément alimentaire?

Que pensez-vous du complément alimentaire sous forme de chlorophylle liquide, chlorophylline sodium-cuivre?

Les meilleures sources de chlorophylle sont les fruits et légumes verts. Ceux-ci peuvent être, par exemple, les épinards, le brocoli, la laitue, le persil, les haricots verts, le chou frisé, etc. Il faut savoir que de nombreux légumes contenant de la chlorophylle contiennent de l'acide oxalique, qui est nocif en plus grande quantité. La cuisson à long terme détruit la chlorophylle. Par conséquent, c'est une bonne idée de mettre les légumes dans l'eau bouillante pour minimiser le temps passé dans l'eau. Il devrait y avoir beaucoup d'eau, grâce à laquelle l'acide se lave.

Plus une substance est liquide, plus notre corps peut en tirer du bien. Par conséquent, une bonne option est de faire des jus, des smoothies, des purées de légumes verts, des fruits et de les manger sous cette forme. Si vous fournissez la quantité recommandée de chlorophylle par jour à partir de produits alimentaires, il n'est pas nécessaire de supplémenter en chlorophylle liquide supplémentaire.

Cependant, une telle supplémentation n'apporte aucun effet négatif. La différence entre la chlorophylle naturelle et isolée réside uniquement dans le fait que le cuivre apparaît à la place de l'atome central, le magnésium. L'action des deux chlorophylles n'est pas différente. Il y a des avantages à prendre de la chlorophylle et des dérivés et, dans certains cas, une supplémentation peut être justifiée. Il n'a pas de propriétés extraordinaires, mais il peut former des composés complexes avec des cancérogènes, tels que les nitrosamines, les composés aromatiques polycycliques, les mycotoxines et certaines dioxines.

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Propriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl