Régime consistant à ne pas combiner protéines et glucides - avis

J'ai lu sur de nombreux sites où le mythe a été démystifié selon lequel vous ne devriez pas manger de protéines avec des glucides en un seul repas, mais j'aimerais que vous commentiez cela.

Bonjour Kamil! À mon avis, la théorie du Dr Hay (qui n'était pas un médecin) de ne pas combiner protéines et glucides en un seul repas était et est erronée, car chaque aliment est composé de glucides, de protéines et de lipides dans des proportions différentes. Leurs proportions mutuelles affecteront le traitement thermique, la satiété et le temps de digestion, et plus le régime est varié, plus il est sain. Dans l'ancien temps, lorsque la nourriture était rare, les régimes se composaient de glucides et de graisses, comme du porridge avec du saindoux et des crépitements, pour vous garder fort pour le travail acharné. La viande était chère et mangée de temps en temps. Maintenant que nous avons des problèmes d'obésité et de maladies chroniques, les théories trouvent un terrain fertile, y compris un régime séparé. meilleures salutations

N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.

Auteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.