LE RôLE DU CERVEAU DANS LE CONTRôLE DE L'APPéTIT

Le rôle du cerveau dans le contrôle de l'appétit



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Certaines zones du cerveau qui coopèrent étroitement avec les neuropétides et les hormones sont responsables de la sensation de faim et de satiété ainsi que du contrôle de l'appétit. Le comportement nutritionnel est influencé par l'instinct de survie, mais aussi par des facteurs environnementaux