J'aimerais recevoir des conseils sur la façon de perdre du poids dans mon cas. Je souffre de fragilité congénitale et j'utilise des béquilles. Je pèse maintenant 65 kg pour une hauteur de 147 cm. 39 ans. Depuis un mois, je perds du poids avec un régime de 1200 calories, du moins j'essaye, car je ne sais pas si je compte correctement les calories. Mon menu ressemble à ceci: le matin une tranche de pain brun, par exemple avec du jambon ou un œuf ou une tomate (au choix), parfois un poisson ou une petite cuillerée de salade de légumes. 2 petit-déjeuner, généralement une salade de fruits, par exemple une banane ou des raisins (une petite quantité) ou des mandarines de kiwi, par exemple 4 mandarines et une poignée de raisins, une boîte moyenne sort. Après environ 2 heures, je mange du yaourt ou du kéfir ou une pomme (quelque chose au choix). D'accord. à 16h je dîne, j'essaye de manger une petite quantité de ce qu'il y a, parce que je ne cuisine pas, mais souvent il y a des légumes, un pigeon ou trois boulettes. Au bout de deux heures, je mange encore une pomme râpée ou une tranche de pain. En fait, je mangerais plus, car environ une heure après mon repas, j'ai faim. Premier petit-déjeuner à 19h00, deuxième petit-déjeuner à 10h00, puis repas vers 12h30, puis à 16h00 et vers 19h00.Je bois 2 cafés aux céréales avec du lait 1,5%. Pour la journée, le reste, ce sont des tisanes: menthe, mélisse, camomille, etc. J'ai perdu environ 2 kg sur mon alimentation, mais maintenant je ne perds pas de poids. Je voudrais peser environ 55 kg. Je demande des conseils, car je fais peut-être des erreurs en matière de nutrition. À partir des exercices, je ne peux faire que quelques craquements, resserrer mes muscles, etc. J'ai réduit les sucreries au minimum, parfois je vais manger quelque chose de sucré, une fois par semaine, par exemple, un biscuit ou un morceau de gâteau. Parfois, il y a un dîner rapide et j'achète quelque chose de congelé, par exemple une soupe de chou-fleur. J'ai aussi un problème avec mes dents et la nourriture ne peut pas être dure.
Il est très bien que vous demandiez conseil à une diététiste. Dans votre cas, l'utilisation de régimes restrictifs n'est pas recommandée - principalement parce que vous n'obtenez pas un approvisionnement suffisant en calcium, la pierre angulaire des os. Cela peut entraîner un risque de diminution de leur densité minérale. Bien sûr, le maintien d'un poids corporel sain est extrêmement important car cela aidera à soulager le squelette, qui dans ce cas est beaucoup plus vulnérable aux dommages.
Quels produits aideront à réduire la fragilité osseuse?
Vous êtes à l'âge où le tissu osseux ne se développe plus, les processus de formation osseuse prédominent. Cela ne signifie pas, cependant, que les ingrédients non essentiels sont ceux qui affectent le squelette, car ils peuvent ralentir les changements défavorables pour vous. Il ne vaut pas la peine de réduire significativement l'apport calorique pour fournir au corps la bonne quantité de calcium. Vous pouvez le trouver, par exemple, dans les produits laitiers, mais il y en a peu dans le fromage cottage. De plus, la consommation de grandes quantités de lait peut être associée à une trop grande quantité de phosphore dans l'alimentation, qui en quelque sorte déplace le calcium. Fiez-vous donc à diverses sources de ce produit - des produits laitiers d'origine animale aux légumes - sésame, tofu, brocoli, leur digestibilité est également élevée. N'oubliez pas non plus la supplémentation en vitamine D3 recommandée (dans la période de septembre à avril ou tout au long de l'année avec une exposition trop faible au soleil), car elle permet une meilleure absorption du calcium - seulement 30% de l'élément est absorbé dans sa carence. Une grande quantité de celui-ci est également contenue dans de l'eau minérale hautement minéralisée, environ 1,5 litre par jour peut compenser les carences résultant de l'alimentation.
Que manger pour des problèmes de mastication?
En ce qui concerne les problèmes de mastication, il vaut la peine de choisir des produits mous, en utilisant en plus un mélangeur qui changera leur consistance. Dans votre cas, une bonne collation serait un smoothie au yogourt aux fruits et au sésame, coloré avec des feuilles de chou frisé (également riches en Ca). Sa consistance sera appropriée et la valeur nutritionnelle élevée et recommandée dans le cas de votre condition. En raison des faibles possibilités de mouvement, je suggérerais de longues marches, qui ne sont pas traumatisantes, mais avec le bon nombre et la bonne longueur, elles peuvent être utiles pour perdre des kilos inutiles. Si vous faites d'autres activités, consultez votre entraîneur et discutez-en avec votre médecin afin que ce soit complètement sûr. Rappelez-vous cependant que mes conseils ne remplaceront pas, dans votre cas, une consultation diététique extrêmement importante.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
