J'aime beaucoup le lait pasteurisé, tout droit sorti du carton, et divers gruaux, céréales (par exemple, flocons d'avoine) cuits sur ce lait. Cependant, j'ai un problème car après avoir consommé un tel lait, j'ai une constipation terrible. Je mange du yaourt, du fromage cottage, etc. et je n'ai pas ce problème, uniquement avec du lait pasteurisé. Je n'ai pas essayé le lait UHT, donc je ne sais pas quelle serait la réaction après ça (je n'aime pas ça). Pourquoi ai-je de la constipation après un tel lait, dois-je y renoncer?
Chez l'adulte, le lait de vache provoque généralement des diarrhées et des flatulences (intolérance au lactose, aux protéines du lait de vache). La constipation après le lait de vache est caractéristique de l'enfance, mais de plus en plus souvent, ce lait provoque les symptômes que vous avez mentionnés également chez les adultes.
Dans un tel cas, il vaut la peine d'abandonner le lait de vache et de ne consommer que des produits fermentés ou d'abandonner complètement les produits laitiers. Vous pouvez remplacer le lait par des boissons à base de plantes telles que les boissons aux amandes, au riz, à l'avoine et aux noix. Meilleures salutations.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
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