Il existe des produits cosmétiques dans les pharmacies qui contiennent de la vitamine B3, mais sur les doigts d'une main, vous pouvez compter ceux qui contiennent de la vitamine B3 comme ingrédient principal. C'est dommage, car la vitamine B3 (niacine) a un effet bénéfique sur la peau - elle hydrate, possède des propriétés antioxydantes et combat l'acné et d'autres problèmes de peau.
La vitamine B3 est connue depuis plus de cent ans, mais ses effets «externes» sur la peau n'ont été étudiés que récemment. C'est peut-être pourquoi il a été sous-estimé par les cosmétologues? - se demande le prof. Grażyna Broniarczyk-Dyła du Département de médecine générale, esthétique et dermatochirurgie de l'Université de médecine de Łódź. Et pourtant, ses propriétés bénéfiques ont déjà été utilisées par nos grands-mères lorsqu'elles mettent un masque à la levure sur leur visage, qui en est une riche source.
La vitamine B3 pénètre
Les recherches sur l'effet «externe» de la vitamine B3 sur la peau ont débuté en 1975. Cependant, les travaux les plus intensifs sur son utilisation en cosmétique n'ont été réalisés que dans les années 90 du siècle dernier. Il a été constaté qu'une quantité importante de vitamine B3 appliquée sur la peau peut pénétrer plus profondément et combattre divers problèmes de peau - acné, imperfections, rougeurs, rugosités et inflammation. Il s'est également avéré que son efficacité peut être améliorée en utilisant des composés spéciaux, les soi-disant promoteurs de pénétration. Surtout, ce composé, par rapport à d'autres composants chimiques ayant des propriétés similaires (par exemple le rétinol), n'est pas seulement plus stable, résistant à la lumière, à la chaleur et à l'oxydation, ce qui facilite son utilisation dans l'industrie. Dans les cosmétiques, la vitamine B3 peut être cachée sous forme de niacine, de niacinamide ou de nicotinamide.
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La vitamine B3 hydrate, lisse et protège
Il s'est avéré que la vitamine B3 réduit la perte d'eau à travers la peau, régule les processus de renouvellement de l'épiderme et stimule la production de collagène dans les fibroblastes (cellules de la peau). C'est également un puissant antioxydant, inhibe la formation de radicaux libres, protège la peau des rayons UV, principale cause de son vieillissement, réduit la décoloration et prévient la formation de nouveaux. Grâce à cela, la peau devient plus lisse, plus saine et plus jeune.
- Cependant, pour qu'une crème contenant de la vitamine B3 soit efficace, sa concentration doit être d'au moins 2%. - ajoute le Dr Małgorzata Chełkowska, chimiste et cosmétologue. Et voici un problème. Les entreprises de cosmétiques sont tenues d'indiquer les ingrédients individuels de la crème sur l'emballage dans un ordre spécifique (en commençant par celui avec la teneur la plus élevée, mais elles n'ont pas à indiquer leur pourcentage. Une chose est sûre - si vous trouvez la vitamine B3 en bas de la liste, cela signifie qu'elle est pas grand-chose dans une préparation donnée.
ImportantLa vitamine B3 a été découverte en 1867, mais elle n'a été mieux connue que dans les années 1930 lors de l'épidémie de la maladie de la peau - pélagre (latin pellis - peau). Aux États-Unis, 3 millions de personnes sont alors tombées malades, dont 100 000. décédés. La maladie commence par la peau - des plaques squameuses, des rougeurs, des cloques apparaissent dessus. Ils sont accompagnés de diarrhée, de maux de tête, de dépression et d'insomnie. La cause de la maladie est une alimentation trop pauvre qui, entre autres, Carence en vitamine B3, c'est pourquoi on l'appelle aussi vitamine PP - du facteur préventif de la pellagre (facteur préventif de la pellagre).
Lisez aussi: Acides AHA, BHA, PHA. Exfoliation, soins de la peau aux acides hydroxyliques Vitamine C - acide ascorbique: propriétés et applicationLa vitamine B3 agit également sur les nerfs
La vitamine B3 est impliquée dans le métabolisme des glucides, des acides gras et des acides aminés. Participe à la formation des globules rouges, dilate les vaisseaux sanguins, abaisse le cholestérol, inhibe les effets toxiques des produits chimiques et des médicaments. Connue sous le nom de «vitamine nerveuse», elle est utilisée pour traiter les troubles mentaux tels que la schizophrénie.
- Sa carence entraîne faiblesse, insomnie, migraines et problèmes de mémoire, elle peut provoquer agressivité, dépression et diarrhée. Son manque est immédiatement visible sur la peau - il devient rouge, rugueux, une inflammation et une ulcération buccale apparaissent. Les changements se produisent principalement dans les endroits exposés au soleil.
- Un excès de vitamine B3 provoque une vasodilatation, des picotements, des démangeaisons à la tête, des acouphènes, une indigestion. Des doses trop élevées peuvent entraîner une perte d'appétit, endommager le foie, provoquer une jaunisse, des arythmies cardiaques et une psychose. Heureusement, il est difficile de surdoser car la vitamine B3 est soluble dans l'eau et excrétée dans l'urine.
La source de vitamine B3 est constituée de produits contenant beaucoup de protéines, c'est-à-dire viande maigre, foie, cœur, volaille, poisson, haricots, pois. On le trouve également dans la levure de bière, les pêches séchées, les grains entiers, les amandes et les champignons. Il interagit avec d'autres vitamines B (B1, B2, B6) et en dépend, il doit donc être pris avec elles. Son efficacité est augmentée par le chrome et par la réduction des excès de sucres. Il résiste aux températures élevées, aux acides, aux bases et à l'exposition aux rayons ultraviolets. Pendant la cuisson, il entre dans un bouillon qui vaut la peine d'être utilisé.