La vitamine E joue un rôle important dans l'organisme pour son action antioxydante au niveau cellulaire. Il intervient dans la prévention de différentes pathologies.
Cette vitamine a des propriétés antioxydantes. Il empêche l'oxydation d'autres substances chimiques dans l'organisme, un mécanisme associé à la production de radicaux libres qui sont impliqués dans l'apparition de nombreuses pathologies.
Certains cancers, comme le cancer de la prostate. Un surdosage (complément alimentaire) peut avoir un effet opposé. Morbidité et mortalité chez le nouveau-né prématuré (risque réduit d'hémorragie intracrânienne, rétinopathie sévère et cécité). Cataracte et dégénérescence musculaire liée à l'âge et maladie de Parkinson.
La vitamine E est également disponible en complément nutritionnel, sachant que son utilisation doit être prudente pour éviter tout risque de surdosage.
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Quels sont les avantages de la vitamine E
La vitamine E est une substance organique liposoluble décomposée en 8 formes organiques: 4 tocophérols et 4 tocotriénols.Cette vitamine a des propriétés antioxydantes. Il empêche l'oxydation d'autres substances chimiques dans l'organisme, un mécanisme associé à la production de radicaux libres qui sont impliqués dans l'apparition de nombreuses pathologies.
Que fait la vitamine E
En raison de ses propriétés antioxydantes, la vitamine E protège les membranes cellulaires, en particulier la peau, réduisant le vieillissement cutané; et les globules rouges contre les substances oxydantes.Que produit la vitamine E?
La vitamine E prévient les pathologies et affections suivantes: maladies cardiovasculaires (accidents cardiaques et accidents vasculaires cérébraux), empêchant la formation anormale de caillots sanguins. Son implication est cependant remise en question par des études récentes.Certains cancers, comme le cancer de la prostate. Un surdosage (complément alimentaire) peut avoir un effet opposé. Morbidité et mortalité chez le nouveau-né prématuré (risque réduit d'hémorragie intracrânienne, rétinopathie sévère et cécité). Cataracte et dégénérescence musculaire liée à l'âge et maladie de Parkinson.
Où est la vitamine E
Les sources de vitamine E sont la nourriture. Parmi les aliments riches en vitamine E figurent les graines de tournesol, les amandes, les noisettes et autres noix; céréales au son; arachides; les avocats; pâte de tomate en conserve.La vitamine E est également disponible en complément nutritionnel, sachant que son utilisation doit être prudente pour éviter tout risque de surdosage.
Que se passe-t-il si la vitamine E manque dans le corps
La carence en vitamine E est modérée la plupart du temps et asymptomatique. Les carences sont rares et surviennent principalement: chez le bébé prématuré (risque d'anémie ou d'anomalies neurologiques); en cas de malnutrition; et en présence de certaines pathologies: malabsorption intestinale, anomalie spécifique de la sécrétion intestinale ou hépatique de vitamine E.Photo: © Hong Vo
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