L'étude a été réalisée par l'équipe de Luis Cisneros Zevallos, de l'agence de recherche AgriLife, dans le cadre de l'Université A&M du Texas. AgriLife Research est la principale agence de recherche scientifique dans l'État du Texas en agriculture, ressources naturelles et sciences de la vie en général. Le travail de cette agence couvre des centaines de projets.
L'étude a été publiée dans la revue universitaire Journal of Nutritional Biochemistry, éditée par l'éditeur scientifique bien connu Elsevier, qui publie également d'autres revues académiques telles que The Lancet, la célèbre revue des sujets médicaux.
Cisneros Zevallos et ses collègues considèrent que les composés phénoliques présents dans l'extrait de pêche sont responsables de l'inhibition des métastases.
Dans les expériences, des cellules cancéreuses ont été implantées sous la peau de souris. Il s'agissait d'un type agressif de cellules cancéreuses du sein, le MDA-MB-435. Après quelques semaines, les chercheurs ont découvert une inhibition d'un gène marqueur, indiquant à son tour une inhibition des métastases, lorsque les souris ont consommé l'extrait de pêche.
Ce travail est basé sur un précédent dans AgriLife Research, annoncé il y a quelques années, qui a montré que l'action des polyphénols de pêche et de prune détruisait sélectivement les cellules cancéreuses agressives de la tumeur du sein et n'affectait pas les normales.
Tant le travail précédent que le travail effectué maintenant sont le travail d'une équipe concentrée sur Cisneros Zevallos, David Byrne, d'AgriLife Research, Weston Porter du département de physiologie et pharmacologie vétérinaires de l'Université A&M du Texas et Giuliana Noratto, qui est maintenant dans le Faculté de l'Université d'État de Washington dans la ville américaine de Pullman.
Le cancer du sein est assez fréquent. Aux États-Unis seulement, 232 340 nouveaux cas de ce cancer se sont produits l'année dernière, selon les calculs de l'American Cancer Society. La plupart des complications et la mortalité élevée qui y est associée sont dues à des métastases.
Les résultats obtenus par l'équipe de Cisneros Zevallos sont très remarquables, car ils montrent in vivo l'effet que les composés phénoliques naturels de la pêche ont contre le cancer du sein et les métastases. Comme le souligne Cisneros Zevallos, la découverte offre la possibilité d'inclure dans l'alimentation un outil supplémentaire pour prévenir et lutter contre cette terrible maladie qui affecte tant de femmes.
L'étude a été réalisée en utilisant la variété de pêche connue sous le nom de Rich Lady. Cependant, selon Cisneros Zevallos, la plupart des pêches partagent des composés polyphénoliques, bien que leur contenu puisse différer. L'étude a également déterminé que le mécanisme par lequel les polyphénols de pêche inhibent les métastases est, apparemment, son activité sur l'expression des gènes des métalloprotéinases (métalloprotéases).
"En règle générale, la pêche possède des composés chimiques capables de tuer les cellules cancéreuses, sans affecter les cellules normales en même temps, comme nous l'avons signalé précédemment, et maintenant nous constatons également que ce mélange de composés peut inhiber les métastases", résume Cisneros Zevallos. "Nous sommes ravis de l'idée que peut-être qu'en consommant seulement deux ou trois pêches par jour, nous pouvons obtenir des effets similaires chez l'homme. Cependant, cela devrait être confirmé dans une prochaine phase de cette ligne de recherche."
Cisneros Zevallos continue de tester ces extraits et composés dans différents types de cancer, ainsi que dans des études sur le diabète, in vitro et in vivo, pour découvrir de nouveaux détails sur les mécanismes moléculaires impliqués.
Source: www.DiarioSalud.net
