- Une étude a révélé que les propriétés antibactériennes de l'ail rendent la sueur que les hommes qui mangent ces aliments dégagent plus de douceur et d'attrait pour les femmes. L'ail, en plus d'avoir un effet antibiotique, antiviral et antibactérien, renforce le système immunitaire.
Afin d'affirmer que les hommes qui mangent de l'ail sont perçus par les femmes comme plus attrayants, des chercheurs de l'Université de Stirling en Écosse et de l'Université de Charles en République tchèque ont étudié 42 hommes répartis en trois groupes. Un groupe a mangé de l'ail cru, un autre groupe l'a pris en capsules et le troisième groupe n'a pas mangé d'ail. Dans le même temps, ils ont demandé à 82 femmes de donner leur avis sur l'odeur de sueur des aisselles des hommes imprégnés de serviettes. Les femelles percevaient une odeur de sueur plus agréable, attrayante et masculine sur les serviettes appartenant à ces hommes qui, précisément, avaient mangé de l'ail.
L'étude qui sera publiée très prochainement dans le magazine Appetite montre que l'action antibactérienne de l'ail réduit la quantité de microbes présents dans l'aisselle qui provoquent des odeurs désagréables, de sorte que la sueur dégagée est plus douce. Cependant, les chercheurs soulignent qu'au moins douze grammes (quatre gousses d'ail) doivent être ingérés pour obtenir cet effet.
Cependant, l'ail a non seulement des propriétés antibactériennes, antibiotiques et antivirales, mais également, la consommation habituelle d'ail renforce le système immunitaire et prévient les crises cardiaques, les embolies et l'apparition de cancers de l'estomac, du côlon et de l'œsophage.
Il a également été prouvé que l'ail est un aliment riche en vitamine C, B6 et manganèse et ne fournit que treize kilocalories pour 100 grammes, il ne fait donc pas grossir.
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