- La caféine prolonge la vie en agissant sur l'inflammation chronique dont souffrent les personnes âgées. Cependant, comme la caféine offre des avantages inflammatoires à long terme, ce stimulant ne peut pas remplacer les anti-inflammatoires traditionnels. Telle est la conclusion d'une étude menée par l'Université de Stanford, aux États-Unis.
La consommation excessive de café nuit à certaines personnes en raison de la grande quantité de caféine qu'il contient, mais pour d'autres, sa consommation pourrait être fortement recommandée. Maintenant, une étude a confirmé que la caféine bloque les processus d'inflammation chronique dont souffrent les personnes âgées et qui provoquent une réaction inflammatoire du système immunitaire en l'absence de menace réelle.
Cependant, comme les processus inflammatoires ne fonctionnent pas de la même manière chez chaque personne car ils dépendent des gènes de l'autre et de leur système immunitaire, l'action de la caféine peut être inégale, selon les 20 minutes quotidiennes.
Photo: © ketmanee
