La levure, comme la pâte à levure, est-elle nocive pour les patients cancéreux?
Si vous vous sentez bien après, vous n'avez pas de gaz, de douleurs abdominales, de fermentation excessive dans les intestins, vous pouvez manger de la pâte à la levure sans crainte. Bien sûr, pas chaud et fraîchement cuit, car une personne aussi habituelle et en bonne santé peut être nocive. La pâte à levure n'est pas nocive pour les patients cancéreux, mais elle n'est pas non plus facile à digérer (en raison de la présence de jaunes), les personnes atteintes d'un cancer gastro-intestinal doivent donc s'en souvenir pour éviter les flatulences. Les flocons de levure sont une forme précieuse de levure, qui fournissent des vitamines B et du magnésium, du calcium et du potassium. Ce sont des levures inactives, elles ont une saveur caractéristique qui ressemble un peu aux champignons et légèrement à la viande. Ils peuvent être utilisés comme substitut du fromage, pour les tartinades à sandwich, les salades, les salades et comme exhausteur de goût sain pour les soupes ou les pommes de terre bouillies et les nouilles.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Iza CzajkaAuteur du livre "Diet in a big city", amateur de courses et de marathons.
