L'ail est un leader absolu dans le monde des plantes médicinales: c'est un antibiotique naturel, inhibe la croissance des bactéries, combat les infections, abaisse la tension artérielle. Même les personnes qui n'aiment pas l'odeur spécifique de l'ail ne peuvent nier ses propriétés inhabituelles.
Table des matières
- L'ail aide à combattre l'infection
- L'ail protège contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux
- L'ail soutient la digestion
- L'ail détruit les parasites intestinaux
- L'ail abaisse la tension artérielle
- L'ail inhibe la croissance des bactéries
- L'ail a des propriétés anticancéreuses
- L'ail rajeunit
- Ail - propriétés curatives
Pourquoi l'ail est-il toujours populaire? Il suffit de ne manger qu'une seule gousse d'ail par jour pour ressentir son effet bénéfique sur la santé en peu de temps.
Ce petit clou de girofle contient une pharmacie entière - composés flavonoïdes, acides aminés, saponines, sucres, composés de mucus, vitamines (B1, B2, PP, vitamine C, provitamine A), de nombreux sels minéraux (dont potassium, calcium, magnésium) ) et des micro-éléments rares (y compris le cobalt, le chrome, le nickel).
Mais les plus précieuses de l'ail sont ses huiles essentielles riches en sulfures et en allicine, un composé à l'odeur piquante caractéristique. L'ail cru est le plus sain, mais en raison de son odeur spécifique, non acceptée par tout le monde, nous le mangeons rarement sous cette forme.
Heureusement, comme alternative, nous avons de nombreuses préparations inodores contenant de l'ail lyophilisé pur ou sous forme de macérat d'huile, ainsi que de nombreuses préparations où l'ail est l'un des principaux ingrédients.
Bon à Savoir: Ail noir - propriétés, application. Antibiotique naturel et superaliment
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L'ail aide à combattre l'infection
La recherche a montré que l'ail est très efficace pour prévenir et combattre les infections virales respiratoires. Cela est dû aux composés soufrés volatils et aux huiles essentielles. Par conséquent, en automne et en hiver, l'ail devrait figurer sur notre menu pour de bon.
De même, lors d'un rhume ou d'une grippe - le lait chaud avec une gousse d'ail écrasée facilite l'expectoration, se réchauffe, augmente la transpiration, réduit la fièvre et dégage les voies respiratoires.
L'ail protège contre les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux
L'ail a des propriétés anticoagulantes similaires à l'aspirine - il réduit considérablement la viscosité du sang. Mais ce n'est pas tout - il agit également sur l'endothélium vasculaire, provoquant la relaxation des vaisseaux sanguins, ce qui peut à son tour prévenir les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
De plus, il réduit les changements athérosclérotiques. Des recherches ont montré que manger de l'ail sur une base régulière améliore l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, ce qui améliore la circulation sanguine.
L'ail soutient la digestion
L'ail a un effet très positif sur le système digestif - il accélère et intensifie la sécrétion de bile, améliore le fonctionnement des intestins et empêche ainsi la formation de flatulences désagréables. C'est pourquoi c'est un excellent ajout non seulement aux viandes, mais également à de nombreux autres plats gras et difficiles à digérer.
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Auteur: Time S.A
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En savoir plusL'ail détruit les parasites intestinaux
Grâce à son effet bactéricide extrêmement puissant, l'ail est une arme très efficace contre les parasites du système digestif: oxyures, ascaris et même ténias.
Si vous soupçonnez cela, vous devriez boire une teinture d'ail trempée dans un verre d'eau pendant une nuit à jeun pendant plusieurs semaines, manger quelques gousses d'ail cru ou boire du lait bouilli avec de l'ail.
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L'ail abaisse la tension artérielle
L'ail agit non seulement sur l'endothélium vasculaire, provoquant la relaxation des vaisseaux sanguins, mais inhibe également l'enzyme ACE, qui est impliquée dans la régulation de la pression artérielle.
Des recherches menées dans de nombreux centres de recherche ont montré que la consommation régulière d'ail peut abaisser la tension artérielle jusqu'à 10%. et ainsi prévenir une crise cardiaque. Cela est particulièrement vrai des personnes atteintes d'athérosclérose diagnostiquée des vaisseaux coronaires qui ont déjà eu un infarctus.
Cela vous sera utileRecette de teinture d'ail médicinale
100 g d'ail écrasé pour 1/2 litre de vodka pure. Mettez le plat dans un endroit chaud pendant 10 jours; secouez-le de temps en temps. Filtrez, conservez la teinture au réfrigérateur. Deux fois par jour, prenez 10 à 20 gouttes dans 1/4 de tasse d'eau pour abaisser la tension artérielle et le cholestérol. La teinture est également anti-athéroscléreuse et aide à soulager les douleurs rhumatismales. Après un mois de traitement, vous devez faire une pause de plusieurs semaines.
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L'ail inhibe la croissance des bactéries
Les huiles essentielles riches en composés soufrés contenus dans l'ail sont un excellent antibiotique naturel, encore plus fort que la pénicilline. Ils inhibent la croissance des bactéries les plus dangereuses - staphylococcus aureus, streptocoque, coliformes et granulés - qui deviennent de plus en plus résistantes aux antibiotiques. Dans le même temps, comme l'ont confirmé les essais cliniques, l'ail n'a pas d'effets secondaires typiques des antibiotiques chimiques - il ne détruit pas la flore bactérienne naturelle.
L'ail a des propriétés anticancéreuses
L'ail détruit les bactéries aussi résistantes à diverses substances que l'Helicobacter pylori gastrique, responsable du cancer de cet organe. Cela est également dû à la grande quantité et à la variété de puissants antioxydants, qui non seulement inhibent la carcinogenèse, mais stimulent également le système immunitaire pour combattre les cellules cancéreuses.
En conséquence, comme des études l'ont montré, la consommation régulière d'ail ou la prise d'extraits d'ail peuvent réduire considérablement le risque de cancer de l'estomac, de cancer du côlon et de cancer du côlon.
L'ail rajeunit
Grâce à l'abondance d'antioxydants, l'ail combat non seulement les radicaux libres, mais inhibe également la formation de nouveaux, ce qui retarde le processus de vieillissement du corps, y compris bien sûr de la peau. Il fournit également de nombreuses vitamines et minéraux importants pour une belle peau. Il a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins et améliore la circulation sanguine, ce qui empêche la formation de varices et l'apparition de varices sur la peau.
Les propriétés désinfectantes de l'ail signifient que le rinçage avec de l'eau dans laquelle les gousses écrasées ont été trempées aide à guérir les poussées d'acné ou les lésions fongiques.
Ail - propriétés curatives
Source: x-news.pl/Agencja TVN
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