Lire en portugais
- L'allergie aux arachides affecte des millions de personnes dans le monde, en particulier les enfants. Cependant, ce problème pourrait disparaître bientôt car une étude a révélé que son effet peut être minimisé et même annulé.
Aux États-Unis et en Europe, un traitement de 500 enfants et jeunes allergiques aux arachides a amélioré la tolérance de ces personnes à l'égard de cet aliment . Même avant de suivre un traitement, ces volontaires, âgés de quatre à 17 ans, ne toléraient pas une proportion d'arachide ou d'arachide dans leurs repas dépassant le dixième (1/10).
L'étude, publiée dans le New England Journal of Medicine, a offert aux volontaires des doses millimétriques de protéines d'arachide pendant un an (une autre partie du groupe a reçu un placebo). Plus tard, les quantités augmentaient pour développer une tolérance.
Après douze mois et avec l'expérience terminée, les spécialistes ont constaté que les deux tiers de ces patients ont commencé à tolérer au moins deux arachides entières. Cela signifie que les enfants qui, par exemple, ne pouvaient pas manger de tartes ou de gâteaux à cause de traces d'arachides, ont pu consommer ce type de nourriture sans aucun problème.
"Pour les enfants et les familles, l'allergie aux arachides est extrêmement difficile à gérer, car ils doivent suivre un régime strictement exempt de toute trace", a déclaré George du Toit, chercheur en chef de l'étude.
"Les familles vivent dans la peur d'une exposition accidentelle , car les réactions allergiques peuvent être très sévères et même provoquer la mort", a ajouté le spécialiste, qui souhaite que cette découverte évite les cas de ce type.
Photo: © Ratchapol Yindeesuk - 123RF.com
